Огород на северо западе

До начала жизнеописания июльского огорода хочу показать одну страшную гусеницу. Встречаю такую второй раз в жизни. Первый раз, несколько лет назад, видела подобную около гаража. В этот раз встретила её на нашем грейде, ползла прямо поперек дороги, как только не раздавили. И вот только сейчас выяснила, что гусеницы эти повреждают кору плодовых деревьев. Можно себе представить, какие ходы в древесине выкорчевывает себе этот монстр для зимовки, если гусеница в длину около 10 см и в диаметре больше сантиметра. Оказывается, есть такая бабочка, называется Древоточец пахучий. А тот ужас с фотографии и является гусеницей этого большого мотылька.

Не дай бог на такое наступить, как на банановой кожуре подскользнешься и упадешь.

Томаты.

К началу июля парники с томатами под тяжестью висевшего на них груза полегли параллельно земле. Пластик, чего с него взять. Пару раз перевязывала кусты и втыкала рядом с ними палки-опоры, привязывала к ним, ставила подпорки под соединения парника. Вот теперь думаю, что при случае все-таки надо ставить новую теплицу с каркасом из квадратной трубы.

Следующие фотки сделаны 11 июля. Поскольку красные помидоры до фотосессии редко доживали, то получился настоящий "край вечно-зеленых помидоров".

Вот такие вот выросли в начале июля томаты скороспелки. Конечно, способствовали и погодные условия. Жара вперемешку с более-менее прохладными дождливыми днями, беспощадное удаление пасынков, своевременные поливы и мульчирование почвы под кустами тоже, надеюсь, внесли свою лепту.

Кто не знает про мульчирование, поясняю.

Вся скошенная трава, предварительно подсушенная, остатки соломы, лишняя ботва, все это складывается на землю между кустами томатов, а так же на грядки с перцем, баклажанами, картошкой и в различные междурядья. Все измельченные растительные остатки называются мульчей. Отсюда и понятие мульчирования. Мы закрываем верхний слой почвы от выветривания, высушивания и обогащение её микроэлементами, которые впитываются в почву от нижнего, перегнивающего слоя мульчи. При этом не надо бояться слизняков, мышей и тому подобного. Если уж и раньше у вас на огороде бушевали данные товарищи, то мульча это не усугубит. Боритесь с ними своими привычными методами, ловушками с пивом, например, или другими капканами.

Например у меня в одном из парников крот прорыл под мульчей ход больше двух метров в длину. Ну и что? Корневая система томатов уже давно окрепла, уходит на 20 см в почву, крот ей принес кислород, поблагодарить надо. Я всю эту нору из шланга пролила водой, долго вода у одного входа бурлила, значит ушла нора глубоко под кусты. И это тоже хорошо, воды в жару много не бывает. Под мульчей крот побывал, значит еды там много, значит червяки имеются. А там, где много червяков — там земля удобренная.

От неравномерного полива плоды томата могут растрескиваться. Слишком много воды после засухи и нате вам, получите лопнувшую кожицу. Хоть на пакетиках с семенами томатов и написано, что сорт устойчив к растрескиванию, но на сколько устойчив не уточняется.

Индеты Чери на верхнем огороде тоже не унывают. Дела могли бы обстоять намного лучше, если бы я их высадила в открытый грунт, а не посадила в ведра. Воды требуется каждый вечер два ведра на пять ведер этих томатов. К обеду опять сухие. Ведра томатные дырявые и водичка из них тю-тю, растения что успеют похлебают, а остальное уходит в землю.

Гибрид этих Чери был мною посажен наобум, без каких-нибудь рекомендаций по сорту. В пакете осталось несколько семян, если взойдут, то выращивать буду, но из-за мелкокалиберности помидорин больше не куплю такой сорт. Такими помидорами хорошо только пустоты в банках с консервацией заполнять.

На верхнем огороде вдоль аптечной грядки мною была пристроена еще одна не широкая грядочка. В неё пересадила томаты-задохлики, те, что в нижний парник не влезли и вообще никуда не помещались. Разрослись они в этой грядке буйными зарослями. Сама виновата, кучно посадила. В середине месяца выкопала некоторые кусты с комом земли и перенесла на пустые места аптечной грядки. Нет все-таки, на воле в наших широтах, при наших туманах и утренних росах, в открытом грунте томаты выращивать нельзя. На ночь я их не закрывала даже агроспаном, поэтому в основном из за этого к концу августа все помидорины были технической спелости, то бишь белые, хотя сорта этих карликов заявлены как супер-ранние. Росли эти томаты у меня в свободном полете, куда завалятся, туда и ползут. Подстелила на траву под них доски, а то расползаются и прячут в ней свои помидорины. В конце июля я их все-таки пропасынковала, а то стало практически невозможно раздвинуть руками такие гущи и в кустах было мало вентиляции.

Есть такое однолетнее растение, называется змееголовник. Про тимьян или базилик все знают, а вот про змееголовник, уверена, что не многие.

На пакетике с семенами было написано, что змееголовник однолетнее растение. Выращивала его прямым посевом семян в грунт. Семена не мелкие, так что насыпала их в дорожку на грядку, присыпала сверху компостом, часто поливала. Через недели три-четыре семена проклюнулись и очень быстро начали набирать рост и массу. К началу июля кустики были уже по 30 см в высоту и начали обгонять в росте рядом растущие томаты.

Неимоверно лимонно пряный запах листьев змееголовника просто опьяняет. Отличная приправа к абсолютно любой кулинарии. Хочешь добаляй в мясо или рыбу, хоть в компоты и варенье или закрутки на зиму. Настолько универсальной приправы я не встречала никогда. А уж когда змееголовник начал цвести, то оставалось только ахать и охать. Фруктово-лимонный запах от распускающихся цветов носился в безветренную погоду в радиусе 10 метров от растений.

Теперь покажу, как себя чувствовали июльские огурцы.

У огурцов была прекрасная огурцовая жизнь. Поливали, прыскали на них разведенную молочную сыворотку, растили на компостнике. Красота. Именно поэтому первые огурцы появились еще в конце июня. В июле ими уже объедались. Корнюшоны росли кучами, как бананы на ветке, были без всякой горечи и с вкусным хрустом. С компостника размером 1,80х1,80м собирала весь июль через 1-2 дня по полведра огурцов, а это около 3-4 кг. Не был выкинут ни один огурец. Все, что не съедалось за день, то к вечеру было законсервировано.

На втором, правом огороде, все росло согласно климату и расписанию.

На крайней дальней грядке тыквы плели свои сети и захватывали всю ближайшую территорию. Чтобы не потерять тыковки в дикорастущем пырее пришлось траву засыпать толстым слоем сена и сверху положить плети.

Перцы уже догнали в росте посеянный в междурядье фиолетовый базилик и сформировали перчины размером с детский кулачок.

Все выщипанные сорняки разбрасывались на грядках. Баклажаны сформировали пока мало плодов, а некоторые кусты так и не зацвели.

Рядом с тыквами растет капуста вперемешку с бархатцами и календулой. За зиму было собрано и высушено почти ведро мандариновых корок. В начале июля я их раскидала между капустинками, это для того, чтобы запах отпугивал всяких блошек и бабочек, ну и лишний перегной не помешает.

Агроспан с капусты скидывался очень редко, только для того чтобы один раз в неделю выдернуть сорняки. Все остальное время капустные грядки были замотаны и поливались так же через это покрытие. Важно положить агроспан на грядки правильной стороной, а то вода не будет проходить внутрь и будет стекать по поверхности в междурядье. Агроспан не снимала с капусты до начала августа.

Брокколи сильно вытянулась в росте и пыталась к середине июля цвести. Пришлось собирать соцветия и морозить. Ну и конечно жарить в кляре и добавлять в супы.

Капуста кольраби тоже была в полном расцвете сил. Но не набирала большой массы, её обычный размер был около 6-8 см в диаметре. Передерживать её на грядке смысла не имело, земля не особо удобренная, так что гигантских размеров ожидать не приходилось. Тем более, что переросшая она становится деревянной с жесткими волокнами внутри.

Весь июль до икотного рыка ела кабачки. А куда их девать-то? Выкидывать жалко, переростков-мутантов не хотелось тоже, так как они тоже при таком размере почти все идут в компостник. Консервировала их новым способом и делала всякие оладьи и икру.

Вдоль дома картофель, выращенный из мелких семян, тоже набирал обороты.

В середине июля к имеющемуся компостнику, на котором росли огурцы, был пристроен еще один. Так как мною было решено, что земля на правом огороде для огурцов совершенно не подходит, она еще не удобрена перегноем, а огурцы с нижней грядки даже те. которые маленькие, горчат. Это при всем при том, что поливалась нижняя огурцовая грядка не меньше, чем верхние огурцы в Шапке Мономаха.

Кроме этого компостника сын, приехав в июле на несколько недель, построил забор вдоль южной границы участка и еще один компостник размером 3х3м около правого огорода.

И всяческие цветковые фотки напоследок.

Со мною произошел один интересный казус.

Томаты обычно пасынкую не выщипывая лишнюю поросль, а использую для этого маленькие ножницы. Когда дела заканчиваю, то всегда их кладу на стол под шатром. Обрезала нижние томаты, ножницы положила и минут через 15 решила заняться томатами верхними. Пошла под шатер, а ножницы тю-тю. Все облазила, нету, как корова языком слезала. На здоровье памяти в данный момент не жаловалась, так что думала только о том, кто их взял или пошутил.

несколько дней спустя нашла в предбаннике мыло вот в таком виде. Догадалась, что это не мыши его выгрызли, а сороки пытались утащить. Поднять такую тяжесть, вероятно, не могли и обкусали его на месте. Ножницы, я уже уверена, именно они и утащили. Следующие привяжу к столу на веревочку.

Огородный июль вполне спокойный месяц. Сорняки особо не растут, идут дожди, на улице совсем не прохладно, ночи тоже теплые. Ни каких беспокойств.

В северный районах особенности выращивание овощей нужно хорошо изучить, иначе погреба на зиму будут пустовать, а неопытные обладатели дачных и иных участков — кушать "полухимические" продукты с прилавков магазинов. По сути, выращивание овощей в районах севера, и приравненных к ним, превращается в битву за урожай, а знание приёмов и особенностей растений оказываются на первом месте. Здесь люди ориентируются, прежде всего, на лунный календарь и предварительные сводки погоды — это даёт знать ориентировочные сроки посадки и особенности погодных условий для выращивания овощей в наших не очень-то приспособленных для этого районах.

Каждый овощевод, проживающий в северных районах нашей страны, знает, что к посевному сезону нужно подготовиться заранее, т. к. посадка будет поздней и непростой. И что хороший, богатый урожай здесь получить сложно. Все будет зависеть от погоды, её частых сюрпризов и от применения агротехнических секретов, которыми владеют жители севера, сибиряки и дальневосточники.

Посадка овощей в данных регионах

Основной из особенностей выращивания овощей в таких районах России является суровый климат. Учитывая позднюю весну и раннюю осень, подбирают оптимальные условия. Важно вовремя посадить рассаду на подоконнике, подрастить её в теплице, а после успеть высадить на гряду с учетом особенностей выращивания основных овощей в северных регионах. Дачники каждый сезон кропотливо подбирают для будущей посадки скороспелые сорта, экспериментируют.

Несмотря на погодные сюрпризы, жители этих районов полны оптимизма: выращивание овощей — задача не самая сложная. Особенно, если лето теплое, особенно, если дождики вовремя или если нет заморозков. Но это — в идеале. Такая погода в северных районах — один сезон за 50 лет, а то и больше. Поэтому секреты выращивания овощей в них есть у каждого уважающего себя дачника. Грядки будут всё равно зеленеть, а овощи — поспевать.

Факторы риска

• Плодородными северные и приравненные к ним земли можно назвать с большой натяжкой,
• почва глубоко промерзает и долго оттаивает, поэтому срок посадки затягивается,
• опасный момент — это заморозки, особенно, когда овощи начинают всходить.

Положительные моменты выращивания овощей на севере

Как ни странно, но они все же есть:

1. С начала весны по начало осени световой день значительно больше, что даёт возможность нашим культурам расти и развиваться.

2. Болезней много, а вот вредителей меньше (если лето не очень тёплое).

3. И, самый положительный момент, — это много осадков и высокая влажность воздуха. Так что с поливами при выращивании овощей проблем не возникает (если лето не засушливое).

Эти положительные стороны дают возможность выращивания культур в северных районах, получения пусть не обильных, но неплохих урожаев.

Выбор сортов овощей для севера

Сорта подбираются самые неприхотливые и скороспелые. Агрофирмы, интернет магазины уже создали странички "Северные овощи", на которые люди обращают самое пристальное внимание. Особый почет — гибридам, как самым сильным, выносливым, устойчивым к вредителям и болезням. Мы уже не собираем семена, как это делали наши бабушки, а покупаем пакетики с надписью "F1". Это даёт преимущество за короткий тёплый сезон получить приличный урожай.

Северянам предлагают

• Томат F1 Финик Сибирский.
• Баклажан F1 Король Севера.
• Огурец F1 Сибиряк.
• Морковь F1 Чукотский стиль.
• Перец сладкий Таёжный.
• Редис Охотский.
• Горох Норд-вест и т. д.

Они имеют ряд особенностей выращивания: хорошо адаптированы к северным условиям, имеют короткий вегетационный период, способны к быстрой отдаче урожая. Конечно, южанам они уступают размерами, но в остальном ничуть не хуже.

Особенности при выращивании

Обычно выращивают лук — севок, из которого без проблем вырастает крупный лук-репка. Посадка — конец мая. Из особенностей можно выделить уборку в сухую погоду, иначе при хранении лук болеет гнилью. Обязательно высушите его в течение пары недель на чердаке дачного домика или в хорошо проветриваемом помещении.

Моркови

Посадка в начале — середине мая. Грядку обычно закрывают пленкой для лучшего прогревания и защиты от заморозков. Всходят растения долго: в течение месяца. Всходы прореживают (если только не садят лентами), иначе корнеплоды будут мелкими.

Свёклы

Боится заморозков, поэтому с посадкой, обычно, не торопятся. Конец мая — самое подходящее время. Заморозки в северных районах бывают поздние, тогда культура может погибнуть.

Капусты белокочанной

Её время — начало июня. Она любительница плодородной почвы и обильных поливов. Без этого урожай не получить. Обратите внимание, что ранние сорта при созревании могут растрескиваться. Так что даже если кочан небольшой, лучше использовать его в пищу заранее.

Редиса

Это культура, которую можно выращивать за сезон несколько раз. Лучше — в начале и конце лета. Растение короткого дня, в самый разгар летнего сезона она может пойти в стрелку (начать цвести).

Редьки

Семена высевают в последней декаде июня и убирают в начале сентября. Также велика вероятность стрелкования, если почва плодородная или семена хранились при низких температурах.

Чеснока

Можно высаживать ранней весной крупными дольками. Но лучше садить под зиму (озимый), поздней осенью, в октябре. Тогда вы получите крупные, полновесные "головки" чеснока. Осенью не высаживайте рано, чтобы он не успел прорасти. Иначе может замерзнуть.

Огурцов, кабачков и тыквы

Весьма неприхотливые бахчевые культуры. Выращивать нужно через рассаду, в июне. Приживаются растения с трудом. Поэтому накрывайте от солнца, поливайте (не перелейте кабачки!), убирайте сухие листья. Подросшие растения не требующие особого ухода, засухоустойчивы, закрывают землю от сорняков.

Зелёного гороха

Выращивание: июнь — сентябрь. Неприхотлив, но требует подвязки. Хорошо обогащает почву азотом, поэтому высаживают в качестве уплотнителя для других культур, например, для картофеля. Один из любимых и всегда выращиваемых овощей.

Зелени

Укроп, петрушка, сельдерей, листовые салаты хорошо растут в северных районах. Петрушка всходит также долго, как и морковь, и на второй год начинает цвести. Остальная зелень выращивается без проблем. Салат можно сеять не один раз за сезон.

Картофеля

Самая важная для северян культура, "второй хлеб". Поэтому всегда внимательно относятся и к сортам и к посадке. Сортовой состав нужно время от времени обновлять, иначе клубни "вырождаются" (не дают хороший урожай). К посадке клубни готовят: прозеленяют (держат на солнце), проращивают и, с ростками, высаживают в последних числах мая. Окучивание, прополка, борьба с колорадским жуком и ему подобными — обязательные мероприятия. Как правило, не поливают (площади большие). Но если лето засушливое, то проводят капельный полив.

Возможно, агротехника выращивания овощей в северных районах, в принципе, не отличается от выращивания в средней полосе, но определенные нюансы все же есть.

Без теплых грядок в северных районах не обойтись

В северных районах раньше и не слыхали о томатах, перцах, и уж тем более — баклажанах. А сегодня на выставках демонстрируют все эти заморские овощи. Конечно, просто в грунте они расти не будут. Тут требуются особые условия: больше плодородия (и перепревшие опилки тоже помогут в этом), больше солнца, больше тепла. Для этого нужны траншеи, навозные гряды, парники, теплицы с укрывным материалом. В них можно вырастить теплолюбивые культуры. Для этого:

1. Высаживаем только в хорошо удобренный грунт (листья тоже помогут!).

2. Подкармливаем в течение лета. Если вы сторонник органических подкормок, то в помощь — коровяк, птичий помет, зола, зеленая смесь — настой из сорняков (естественно, всё замоченное и разведенное определенным образом).

3. Если много солнца, то южную часть теплицы (парника) закрываем или забеливаем. При высоких температурах рост "южанок" приостанавливается.

4. При осыпании завязи изучаем причину проблемы. В помощь — препараты "Эпин", "Завязь".

5. Томаты любят "сухую голову и мокрые ноги", поэтому при засухе проводим подземный полив с помощью пластиковых ёмкостей.

6. Южные овощи чувствительны к перепадам температур, а климат в северных районах континентальный, поэтому на ночь теплицу (парник) закрываем, особенно в августе.

7. Почву рыхлим, ведь корням нужен доступ воздуха и влаги. Теплицу проветриваем, чтобы воздух не застаивался, так растения будут меньше болеть.

Используя утеплённый грунт, можно в условиях Сибири и Дальнего Востока получать южные овощи. Процесс это трудоёмкий. Он требует постоянного внимания к культурам, регулярный уход, знание всех особенностей южных овощей… Но на этом процесс не заканчивается. Дальше идут заготовки и сохранение полученного урожая. Поиск новых, улучшенных рецептов, изучение современных способов хранения. Все это интересно и весьма увлекательно. Да ещё и вкусно, да ещё и даёт уверенность в завтрашнем дне. Пусть без работы, но с урожаем! Он сохранит витамины и полезные вещества и не даст северянам пропасть в морозную зиму.

Так что выращивание овощей и северные районы — не совсем полярные понятия. Более того, мы выискиваем в каталогах новинки селекции и с интересом наблюдаем за их ростом и развитием. Конечно, за хороший урожай приходится платить тяжёлым трудом, но и радостью, и удовлетворением от полученного результата. Представить себя в сельской местности (пусть и северной) без огорода и овощей просто невозможно.

Зона рискованного земледелия – так характеризуют север специалисты сельского хозяйства. И неудивительно – погода преподносит сюрпризы каждый год: то теплая зима и холодное лето, то поздняя весна и ранняя осень, а то и все вместе. Но, несмотря на экстремальные климатические условия, летом все населенные пункты утопают в зелени, жилые территории украшены цветочными композициями.

Дача, сад, огород на севере

Содержание пошаговой инструкции:

Факторы риска

1. Северные земли не особенно плодородны: подзолистые, глинистые, песчаные, торфяные – все что угодно, только не чернозем!
2. Суровые зимы способствуют глубокому промерзанию почвы. Само по себе промерзание не является выдающимся фактом, иногда оно даже полезно – происходит естественное рыхление земли, уничтожаются вредители пахотного слоя. Плохо то, что глубоко промерзший субстрат оттаивает слишком долго, отнимая время от, и без того, короткого сезона вегетации.
3. Самое опасное для северного растениеводства – возвратные холода. Они возможны до конца июня, но в последнее время столь поздние заморозки встречаются все реже.

Один из минусов северных земель — глубоко промерзший субстрат оттаивает слишком долго

Положительные стороны северных условий

Есть и плюсы. Их немного, но тем они ценнее.

1. С марта по сентябрь продолжительность светового дня на севере значительно больше, чем в более низких широтах. Долгая инсоляция в течение суток – фактор, который компенсирует недостаток теплых дней. Суммарная освещенность в течение вегетационного периода увеличивается.
2. Меньшее количество вредителей. Северяне, по крайней мере, живущие на широте Архангельска и выше, не знают, что такое колорадский жук. Это избавляет от многих проблем тех, кто выращивает картофель.
3. И, пожалуй, самый главный плюс северного земледелия: достаточное количество осадков и влажности воздуха. Редкое лето выдается засушливым, да и тогда запаса влаги в почве после таяния обильных снегов хватает надолго. В обычные же годы проблема с поливом не возникает, орошению подлежат только тепличные культуры, что при достаточном количестве осадков не вызывает проблем – емкости всегда наполнены дождевой водой.

На северной земле меньше вредителей и отсутствуют колорадские жуки

Садоводство на севере

Деревья и кустарники

Все больше растений средней полосы расширяют свой ареал и продвигаются дальше на север. Если еще пару десятилетий назад на дачных и приусадебных участках росли самые неприхотливые породы деревьев и кустов, часто принесенные из леса, такие как смородина, рябина, малина, черемуха, то сегодня северные сады довольно богаты растительностью. Благодаря селекционной работе появились и прижились зимостойкие культуры. Да и сами северяне постоянно занимаются интродукцией новых растений: пытливые дачники и владельцы приусадебных участков экспериментируют, рискуя потерять саженец, и это порой случается, но не редкость и успех. Вообще, успех – это нормально! Грамотный подход к введению культуры обеспечивает его во многих и многих случаях. В результате такой работы сады севера радуют разнообразием деревьев и кустарников.

На сегодняшний день северные сады довольно богаты растительностью

Культура	Характеристика растения	Цветение, плоды	Место, посадка, уход
Абрикос	Листопадное плодовое, в суровые зимы концы веток подмерзают, быстро восстанавливаются	Цветы бело-розовые ароматные, плоды оранжевые съедобные	Солнце, регулярная подрезка, борьба с корневой порослью. Выращивают из косточек, сеют в грунт осенью
Арония (черноплодная рябина)	Листопадное плодовое, хорошо переносит климат севера	Белые щитки цветов, черные съедобные ягоды	Солнце или полутень, санитарная обрезка и прореживание
Бересклет	Вечнозеленое декоративное, холодостойкое	Цветет летом, плоды не вызревают	Тень, влажная почва
Вишня	Листопадное плодовое, есть зимостойкие сорта	Белые цветы, бордовые съедобные плоды	Растет на солнце, удаляют только загущающие ветки, т.к. цветет на букетных ветках несколько лет, регулярная прополка корневой поросли
Гортензия древовидная	Красивоцветущее, концы веток подмерзают до уровня снежного покрова, что способствует кущению	Белые, розовые, сиреневые розовые грозди цветов в конце лета и осенью	Полутень и тень, кислые почвы, только санитарная обрезка
Дерен	Декоративнолистное цветущее, зимует без укрытия	Красные ветки, белые корзинки цветов, вариегатные листья	Солнце и полутень, в формировании кроны не нуждается
Дуб	На севере выращивается как декоративное листопадное	Цветет и плодоносит редко	Светлое место, в первые годы растет медленно, но погибает редко
Ель	Вечнозеленое хвойное, много сортов, разный цвет хвои, зимостойкость высокая	Шишки	Полутень и тень, кислые влажные почвы
Жимолость	Декоративный листопадный кустарник или лиана	Цветы ароматные разных расцветок, плоды некоторых сортов съедобны	Солнце, для лиан опора, укрытие на зиму снегом
Ирга	Листопадное плодовое	Цветы белые кисти, ягоды сизо-фиолетовые, съедобные сочные	Растет в любых условиях, укрытия и формирования не требует
Калина	Листопадный декоративный и плодовый кустарник. Зимует отлично	Белые крупные соцветия, красные ягоды. Лекарственное	К месту и освещению неприхотлива, ухода не требует, формирующую обрезку переносит хорошо
Клен	Декоративнолистное	Не цветет и не плодоносит на севере	Предпочитает солнце, но растет и в тени. Зимует без укрытия
Кизильник	Декоративное и плодовое	Белые цветы, красные ягоды (Годжи)	Полутень и тень, зимует без укрытия
Крыжовник	Ягодное	Ягоды зеленые крупные, съедобные	Свет, для обильного плодоношения формируют с 5-летнего возраста
Лапчатка	Декоративное миниатюрное	Крупные белые, желтые или розовые цветы	Солнце или полутень, зимует без укрытия
Липа	Декоративное листопадное	Цветет весной-летом, цветы лекарственные	Зимует без укрытия
Лиственница	Декоративное с желтеющей осенью и опадающей на зиму хвоей	Шишки	Солнце, полутень, тень, кислая почва
Магония падуболистная	Вечнозеленый невысокий кустарник, ценится за ярко-зеленые блестящие резные листья на фоне снега	Желтые кисти цветов и сизые съедобные ягоды	Яркое солнце, зимует под снегом
Малина	Плодовый кустарник	Плод костянка малиновый съедобный	Солнце и плодородные земли, хорошо растет на неудобьях. Вырезают отплодоносившие ветки второго года
Можжевельник	Хвойное низкое вечнозеленое	Шишки	Полутень, кислые почвы
Облепиха	Листопадный куст	Плод – сочная оранжевая съедобная ягода	Солнце, сухие бедные почвы, борьба с корневой порослью
Пион древовидный	Красивоцветущее	Цветет летом крупными белыми, розовыми цветами	Солнце или полутень, прореживание
Пузыреплодник	Декоративнолистный куст	Бордовые листья	Неприхотлив, лучше растет на солнце
Роза	Красивоцветущее	Цветет летом	Солнце и богатые почвы, укрытие на зиму
Сирень	Красивоцветущее	Кисти разного цвета, ароматные	Солнце, обрезка
Смородина	Плодовое, есть зимостойкие сорта	Розово-белые цветы, фиолетовые съедобные плоды	Свет, борьба с порослью, хороший снежный покров
Смородина	Ягодное	Белые, красные и черные плоды съедобны	Неприхотлив, прореживающая обрезка
Снежноягодник	Декоративное	Красные ветки и белоснежные ягоды после листопада	Светлое место, неприхотлив
Туя	Вечнозеленое хвойное	Шишки на севере образуются редко	Солнце, кислые почвы, хорошо переносит стрижку
Черемуха	Красивоцветущее ягодное	Белые кисти, черные вяжущие ягоды	Не требует ухода
Чубушник (северный жасмин)	Красивоцветущее	Белые ароматные цветы в середине лета	Солнце, быстро разрастается, формирующая обрезка
Шиповник	Красивоцветущее ягодное	Розовые простые и махровые, ягоды лекарственные	Требуется ограничение разрастания
Яблоня	Плодовое, чаще всего на карликовом подвое	Ароматные бело-розовые цветы, плод крупный съедобный	Яркое солнце. Для улучшения плодоношения требуется формирование кроны

Цветы

На севере культивируют огромное ассортиментное количество травянистых цветочных растений.

Однолетние цветы севера

Незимостойкие виды используют как однолетние. Большинство летников выращивают через рассаду с целью продления декоративности на участке. Конечно, если их посеять семенами прямо в грунт, то они взойдут, вырастут и расцветут, но большую часть теплого времени года будут недекоративны. Рассаду начинают выращивать, в зависимости от времени цветения после появления всходов, с февраля по апрель. Саженцы холодостойких цветов переносят в открытый грунт в начале мая, теплолюбивых – в июне.

На северных землях России отлично прижились астры

Все однолетние цветы перечислить невозможно, назовем лишь самые популярные: астры, бархатцы, георгины, лобелия, лаватера, сальвия, годеция, космея, резеда, левкой, душистый табак, флокс, циния, львиный зев. Каждый обладатель клумбы каждый год пробует новые цветочные композиции, расширяя состав растений. Этому способствует работа селекционеров.

Многолетние цветы севера

Многолетние цветы выращивают через высаживание весной, летом или осенью деленок растений, луковиц или корневищ на постоянное место. Семена высевают прямо в грунт в начале лета, цветение многолетников начинается на 2 – 3-й год. Если летники чаще всего выращиваются на клумбах, то перед высадкой многолетнего цветочного растения нужно определить ему место в саду на долгие годы. Обычно их рассаживают на переднем плане кустарников, под деревьями, у заборов и стен. Многолетники создают долговременную экспозицию, поэтому требует предварительной подготовки и планирования.

Галантус — цветы прорастающие на северных землях

Хорошо растет на севере большое количество многолетних цветов. Самые неприхотливые из них: арабисы, очитки, мелколуковичные (сцилла, пушкиния, галантус, крокус, мускари), ирисы, луковичные (нарциссы, тюльпаны, рябчики)¸ лихнисы, лиатрис, многолетние астры и флоксы, герань садовая, водосборы, дельфиниумы, люпины, колокольчики, фиалки садовые, маргаритки, краснолистные гейхеры, ясколка и хосты, пиретрумы, энотера, обриета и многие другие. Часто в бордюрных композициях используют садовую землянику, которую на севере называют клубникой. Она цветет и плодоносит здесь ежегодно.

Клубника отлично прижилась на севере

Огородные растения

На севере в открытом грунте выращивают только самые неприхотливые овощи.

• картофель: клубни высаживают пророщенными в конце мая – начале июня, во время вегетации проводят 1 -2 окучивания, не поливают, выкапывают в сентябре;
• морковь: сеют сухими семенами в начале – середине мая, по мере роста всходов прореживают, поливают по необходимости, убирают в сентябре;

Уборка моркови происходит в сентябре

• свекла: высевают в мае, иногда выращивают через рассаду, убирают в сентябре;
• капуста белокочанная: месячную рассаду высаживают в конце мая – начале июня в богатую почву, в течение лета подкармливают и поливают, убирают в конце сентября;

Месячную рассаду капусты высаживают в конце мая – начале июня в богатую почву

• редис: выращивают в течение лета в несколько сроков посева, при ранних посевах полив не требуется, остальным – в зависимости от погоды;

Редис выращивают в течение лета в несколько сроков посева

• редька: высевают в открытый грунт в конце июня – начале июля, убирают в сентябре;
• укроп, лук, петрушка, сельдерей на зелень, листовые салаты; высевают в мае, убирают по потребности в течение всего сезона;
• лук на репку: выращивают из однолетних мелких луковиц, высаживают в конце мая – июне, убирают в августе;

Лук высаживают в конце мая

• чеснок: высаживают дольки рано весной или под зиму, убирают в августе;
• кабачки: выращивают через рассаду с июня по август;
• зеленый горох: выращивают с июня по сентябрь, часто как уплотняющую культуру под картофель, к тому же обогащающую почву азотом.

Зеленый горох выращивают с июня по сентябрь

Остальные овощи с успехом выращивают в теплицах северян. Огурцы, помидоры, перец, баклажаны – самые распространенные культуры закрытого грунта.

Как видим, север и возделывание земли – совсем не противоположные понятия. Жители севера любят землю и относятся к ней бережно. За это она платит им устойчивыми урожаями.

Видео — Выращивание овощей в открытом грунте на севере Урала

Николай Журавлёв главный редактор

Автор публикации 19.02.2016

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!