Самохвалович. Сорт раннего срока созревания. Период вегетации до 115 дней с момента распускания почек до полного созревания ягод. Сорт очень зимостойкий и сильнорослый, вызреваемость побегов хорошая. Гроздь светлая, замечательного кремово-дымчатого оттенка, плотная цилиндроконическая 250-300 г.
Ягода дымчато-розовая, среднего размера 3–4 г, очень сочная и сладкая с выраженным мускатным вкусом и богатым вкусовым букетом. Мякоть хрустящая, нежная, косточка некрупная. Содержание сахара в спелых ягодах достигает 18%, кислотность 4-5 г/л. Ценный источник флавоноидов и антоцианов для здоровья сердца и сосудов. Используют для изготовления соков и домашнего вина. Морозостойкость до -28 С., зимует при небольшом укрытии. В зиму куст укрывают плотной мешковиной или каким-то другим дышащим укрывным материалом, защищая от первых заморозков.
Высаживать саженцы лучше в теплых, хорошо освещенных местах, посадку проводить ближе к заборам с южной юго-восточной стороны. Место для посадки стоит выбирать на возвышенности, подальше от подземных вод, и без застаивания в лунках воды.
Яму для высадки лучше готовить осенью или ранней весной, яму достаточно выкопать до 70 см в диаметре глубиной 1 метр. Необходимо засыпать на дно песок, щебень, затем уложить дренаж в виде опилок или мелких дощечек, прогреть лунки под солнцем, если лунки были подготовлены заблаговременно, то они прогреются естественным прогревом, а зимой промерзанием корней сорняков зимними морозами, не высаживайте в холодную землю. Добавьте песок, керамзит, перегной, добавьте грунта, подсыпьте немного золы, овес (пшеницу) 2 -3 стакана. Высаживать кусты лучше выдерживая расстояние между ними в 2,5 м. Проводите высадку саженцев в последних числах мая, начале июня, предварительно в течение двух недель закалив их. Утрамбуйте землю, полейте хорошенько яму и после высадки саженец, прикройте черным пленчатым материалом во избежание высыхания грунта. При осенней высадке можно присыпать мульчей, опилками.
Поливать кусты нужно 2-3 раза в неделю по мере высыхания почвы. В жару делать полив по вечерам через 1 день. По мере взросления кустов уменьшить поливы. Виноград боится переувлажнения грунта, что плохо отражается на качестве ягод и самого куста.
Формировать куст нужно своевременно, не допуская загущенности и обрастания их побегами, в противном случае плоды будут мелкие. Полезно у взрослого куста обламывать ростки и опрыскивать кусты в период цветения фитогормоном — средствами улучшающими развитие — гиббереллин из расчета 70 г средства на 1 л воды. Опрыскивать кусты нужно в дождливую погоду, либо в пасмурную погоду и вечером.
Сегодня благодаря опытным виноградарям создано много новых сортов винограда. Среди них Самохвалович, который можно выращивать даже в неблагоприятной климатической зоне.
Виноград сорта Самохвалович
Описание сорта
Это высокоурожайный сорт, который хорошо переносит зиму и устойчив к суровым условиям климата и болезням, созревает в третьей декаде августа. Он обладает отличной вызреваемостью побегов и высокой плодоносностью почек. На каждом побеге вырастает по две или три грозди. Если при весенних заморозках гибнут побеги, плодоносит из замещающих почек. Сахаристость его составляет 18 процентов.
Сорт представляет собой сладкий виноград с ягодой дымчато-розового цвета, обладает мускатным вкусом с ароматом киви. Мякоть очень нежная, хрустящая, зеленовато-розовая, с небольшими косточками внутри. Грозди у этого сорта плотные и светлые с изумительным кремовым оттенком, весом 150-200 грамм. Из него готовят соки, компоты и домашние вина.
Полезные свойства
Этот сорт содержит такие вещества, как флавоноиды и антоцианы, которые обладают сосудоукрепляющим свойством, повышают эластичность капилляров. Флавоноиды оказывают на организм важные воздействия:
- антиоксидантное;
- противовоспалительное;
- венотонизирующее;
- противоотечное;
- противоаллергенное;
- сосудорасширяющее.
Антоцианы оказывают бактерицидное действие, укрепляют сосуды сетчатки глаза, улучшают строение волокон и клеток соединительной ткани, восстанавливают глазное давление, улучшают зрение, помогают снять напряжение глаз.
Гроздь винограда Самохвалович
Выращивание и уход
Несмотря на то, что виноград является теплолюбивым южным растением, сегодня его выращивают и в северных регионах России. Так, сорт Самохвалович успешно высаживают на Урале и в Сибири. С помощью траншей можно смело выращивать его даже при сильных морозах.
110-дневный вегетационный период обеспечивает достойный урожай этого ценного сорта. Для посадки подойдут май и июнь. С севера на юг формируют линию для виноградных кустов глубиной 60-70 сантиметров. Земля на дне траншеи должна быть перекопана на глубину 30 сантиметров.
После удаления сорняков вносят удобрение. Смешивают стакан древесной золы с одним ведром перепревшего навоза и добавляют 200 грамм суперфосфата. Такой состав потребуется для одного куста.
На глубину в полметра формируют посадочные ямы, расстояние между которыми должно быть около 2,5 метров. Температура воздуха должна быть выше 15 градусов.
Саженцы этого сорта обрабатывают, обрезая самые нижние корни, и опускают в яму так, чтобы была видна верхушка. Корни присыпают землей, поливают ведром теплой воды и полностью засыпают почвенной смесью. На проволочные дуги кладут пленку, чтобы саженцы были накрыты. Пленку необходимо приподнимать в жаркие дни для проветривания.
Саженцы Самохвалович готовые к посадке
В землю закапывают деревянные столбы для опоры лозы, а между ними натягивают проволоку. На расстоянии 4 метров не стоит делать посадки или прокладывать дорожки.
Поливают саженцы этого сорта редко, но обильно. Вреден полив во второй половине лета, ведь слишком переувлажненная лоза плохо переносит заморозки осенью.
Удобряют весной и осенью. Из неорганических удобрений подойдет:
- калий сернокислый;
- суперфосфат;
- аммиачная селитра.
Органические удобрения используют следующие:
За каждый килограмм винограда, который собрали, необходимо вернуть земле 6 грамм азота, 2 грамма фосфора и 4 грамма калия.
Первые два года лозу не обрезают. Эту процедуру производят только осенью, когда облетели листья. Весной обрезать ее не рекомендуют, потому что побег может почернеть и погибнуть от инфекций.
Многих садоводов интересует, можно ли вырастить этот сорт в домашних условиях. Выращивать его на балконе дома довольно хлопотно. Это потребует тщательного и сложного ухода. В результате можно получить около 2 или 3 килограмм вкусных ягод.
Обрезку винограда производят только осенью, когда облетели листья
Укрытие лозы
Морозостойкость сорта минус 32 градуса. Он может зимовать и без укрытия. Обычно лозу прикладывают на землю под снег, под солому. В некоторых регионах ее укрывают от морозов специальным материалом. Отлично подойдет для этого поликарбонат, который достаточно гибок и долговечен. Он защищает лозу от заморозков и ускоряет развитие растения.
Вода не должна проникать под укрывной материал. Необходимо следить за ежедневной температурой под укрытием. При температурах больше 7 градусов тепла могут развиться гнилостные бактерии. В таких случаях нужно просто открыть и проветрить виноград. По весне, когда еще снег не совсем сошел, его необходимо раскрыть.
Сегодня купить саженцы этого сорта не составит труда. Их приобретают в магазинах и заказывают через интернет. Цена за один саженец варьируется от 300 до 500 рублей.
Редко можно встретить человека, который не любил бы виноград. Самохвалович рекомендуют новичкам, так как это довольно простой и надежный сорт. Не стоит опасаться неудачного опыта его выращивания. Уход за виноградником доставит массу удовольствия и принесет много сладких и полезных гроздей.
Нет, пожалуй, ни одного человека, равнодушного к такой ягоде, как виноград. Благодаря потрясающему вкусу и сладости плодов, многие садоводы мечтают иметь на своем участке большие кусты с множеством спелых гроздьев.Выбрать определенный сорт можно по совокупности параметров, например по сроку созревания. Одним из наиболее ранних является сорт «Самохвалович». Чем же он отличается от других? Об этом и пойдет речь в данной статье.
Краткая справка
Данная сортовая разновидность выведена челябинскими селекционерами и считается сверхранней (полный период роста от раскрытия почек до полного набора цвета плодов — 115 суток). Куст сильнорослый, развитие побегов хорошее. На каждом побеге образуется по 2-3 кисти, т.е. плодоносность – очень высокая. Помимо основных, появляющиеся замещающие почки также имеют потенциал к плодоношению.
Грозди стандартно цилиндрические или конусообразные, массой до 300 г. цветки обоеполые. Ягоды небольшие (4 г), розового цвета, с небольшим «дымчатым» оттенком. На вкус – очень сочные и сладкие, с легкими нотками муската и даже киви. Мякоть хрустящая. Содержание сахара равняется 18%, кислотность 4-5 г/л. Имеются косточки, чаще всего одна семечка в ягоде.
Морозостойкость – высокая (растение выдерживает до -30 о С). Но лучше будет укрывать перед зимовкой. Очень хорошо приживается в условиях уральского и сибирского холодного климата. Сопротивляемость болезням также хорошая.
С точки зрения полезности для человека, богат веществами, благоприятно влияющими на здоровье сердечно-сосудистой системы (флавоноиды и антоцианы). Применяется для изготовления домашних вин, соков. Более того, виноград оказывает антиоксидантное, противоаллергенное и противовоспалительное действие. Положительный эффект оказывает на состояние сосудов, на зрение и снижает глазное давление.
Особенности выращивания
Посадка
Выбирая место посадки, следует ориентироваться в первую очередь на достаточное количество солнечного света, отсутствие сильных ветров и большую глубину залегающих грунтовых вод.
Желательно высаживать саженцы винограда у стен с южной или юго-восточной стороны.
Яма для посадки должна быть от 80 до 100 см глубиной. На дно засыпают песок, а затем дренаж (любого типа: щебень, опилки, керамзит или мелкие дощечки), перегной и немного золы на верхний слой. Можно также добавить удобрения, в частности, суперфосфат. Расстояние между двумя кустами должно быть равно 2-2,5 м.
Непосредственно при посадке следует продумать системы опор. Несколько вертикальных дощечек вбивается на равное расстояние между кустами, и натягивается проволока для того, чтоб позволить винограду виться.
Относительно сроков высадки – лучше начать на стыке мая и июня. Посадив саженец, нужно полить лунку и накрыть пленкой. Если планируется осенняя посадка, опытные садоводы советуют присыпать саженец опилками и мульчей.
Полив
Регулярный полив – основополагающее требование для полноценного развития куста. Обычно требуется 2-3 раза в неделю. В особо жаркие периоды лучше поливать через день. Интенсивность полива снижают по мере роста куста. Чрезмерная влага отрицательно повлияет на качество ягод и жизнедеятельность растения.
По отзывам садоводов, во второй половине нужно очень тщательно дозировать полив, излишняя вода крайне нежелательна для сорта «Самохвалович», так как это повычит риск вымерзания.
Нормировка куста
Стандартные процедуры обрезки и пасынкования производят, чтобы избежать затенения и перераспределить питательные вещества от зелени к гроздьям. Это минимизирует горошение ягод. Рекомендуется первые два года ничего не удалять на кусте. Обрезку начинают осенью после фазы опадания листвы. Затем весной после пробуждения растений, обрезают ветви, вымерзшие или погибшие после зимовки. Для лучшего плодоношения и цветения можно опрыскивать гиббереллином или фитоспорином.
Подкормка
Полезно у взрослого куста обламывать ростки и опрыскивать кусты в период цветения фитогормоном — средствами улучшающими развитие — гиббереллин из расчета 70 г средства на 1 л воды. Опрыскивать кусты нужно в дождливую погоду, либо в пасмурную погоду и вечером.
Будут полезными следующие удобрения: селитра аммиачная, калий, суперфосфат.
Из органических удобрений можно применять птичий помет, навоз, компост.
Укрытие на зиму
Чтобы приступить к укрытию лозы винограда на зиму, нужно снять ее с опоры и тщательно застелить природными материалами: соломой, сеном. Или использовать толь или пленку. Сверху засыпать снегом. Материал должен дышать, поэтому можно взять и мешковину или сделать конструкцию из поликарбоната. Следует тщательно контролировать недопущение влаги под укрывной материал. Температура внутри должна быть не выше 7оС, иначе велика вероятность распространения гнилостных бактерий. В данном случае нужно проверить всю укрывную систему. Весной, когда снег сошел еще не полностью. Можно полностью раскрыть кусты для доступа воздуха.
Таким образом, сорт винограда «Самохвалович» челябинской селекции — наиболее пригодный сорт для холодных уральского и сибирского регионов. Высокая урожайность, вкусные и крайне полезные плоды, легкость в обращении и условиях выращивания — верные признаки правильности при выборе сортовой разновидности для вашего садового участка. По отзывам опытных садоводов, при соблюдении стандартных процедур и правил, виноград, который является достаточно неприхотливым, порадует вас и ваших родных богатым урожаем.