- Содержание
- Распространение [ править | править код ]
- Ботаническое описание [ править | править код ]
- Практическое применение [ править | править код ]
- Экология [ править | править код ]
- Подорожник блошиный (P. psyllium)
- Разновидности
- Розовый подорожник (сорт “Rosularis” подорожника большого)
- Rubiflora
- “Variegata”
- Расположение
- Размножение
- Вредители и болезни
- Заготовка и хранение
- Траволечение
- Какие бывают подорожники
- Чем полезен подорожник
- Как заготавливать подорожник
- Подорожник на дачном участке
Подорожник | |
Plantago major — Подорожник большой |
|
Научная классификация | |
---|---|
Домен: | Эукариоты |
Царство: | Растения |
Подцарство : | Зелёные растения |
Отдел: | Цветковые |
Класс: | Двудольные [1] |
Надпорядок : | Asteranae |
Порядок: | Ясноткоцветные |
Семейство: | Подорожниковые |
Триба : | Подорожниковые |
Род: | Подорожник |
Подоро́жник (лат. Plantágo ) — род одно- и многолетних трав, реже полукустарников семейства Подорожниковые (Plantaginaceae). Насчитывает более 153 видов [3] , распространённых по всему земному шару; многие из них считаются сорняками.
Содержание
Распространение [ править | править код ]
Подорожники растут в умеренных и субтропических поясах Европы, Азии, Африки и Америки. В бывшем СССР — около 30 видов. Наиболее известны: Подорожник средний (Plantago media), Подорожник большой (Plantago major) и Подорожник ланцетолистный (Plantago lanceolata) — многолетние травы [4] . В Закавказье и Средней Азии встречается Подорожник песчаный (Plantago arenaria) — ветвящееся травянистое растение до 40 см высотой.
Подорожники встречаются вдоль дорог (отсюда и название), на сорных местах, пустырях, в степях, на лугах, песках [4] .
Вдоль дорог растение встречается благодаря тому, что проходящие разносят его семена на вещах и подошвах обуви. Будучи занесен подобным образом в Америку, он получил у индейцев прозвище «след белого человека».
Ботаническое описание [ править | править код ]
Многолетние и однолетние травы, изредка кустарнички, а на Тихоокеанских островах встречаются как травяные деревья.
Обычно имеют короткое корневище, усаженное тонкими шнуровидными корнями.
Листья собраны в прикорневую розетку, черешковые.
Цветоносы прямостоячие, безлиственные. У некоторых видов цветочный стебель ветвистый, облиственный. Цветки мелкие, невзрачные, собраны в густой конечный колос или головку.
Плод — многосемянная коробочка. Опыление происходит с помощью ветра.
Практическое применение [ править | править код ]
Подорожник большой и подорожник блошиный — ценные лекарственные растения, введённые в культуру [5] . Подорожники обладают кровоостанавливающим, противовоспалительным и ранозаживляющим действиями — известно, что листья этого растения (их необходимо предварительно разжевать или растолочь, чтобы пустили сок) прикладывают к ране для обеззараживания и скорейшего заживления [5] . Лист подорожника может входить в состав некоторых сборов чая от кашля [5] .
Семена подорожника яйцевидного (Plantago ovatum), произрастающего в Индии, Афганистане, Иране, в Средней Азии, в Закавказье, в Средиземноморском регионе и на Канарах используют для изготовления средства индийской медицины, известного под названием «исфагула» [5] .
Зубчатые листья Подорожника оленерогого (Plantago coronopus) в ряде европейских стран используют как овощное растение и, выращивая его на огородах, готовят из него витаминные салаты.
Экология [ править | править код ]
Несмотря на то, что подорожники — неприхотливые растения и зачастую являются сорняками, некоторые виды внесены в Красные книги: подорожник приморский (Plantago maritima) — в Красную книгу Липецкой области и Латвийской Республики, подорожник солончаковый (Plantago salsa) — в Красную книгу Ульяновской области, подорожник наибольший (Plantago maxima) — в Красную книгу Липецкой области, Республики Татарстан и Удмуртской Республики, подорожник Корнута (Plantago cornuti) — в Красную книгу Липецкой области и Республики Татарстан. [6]
Подорожник большой (P. major) – многолетнее травянистое растение с неплотной прикорневой розеткой широких овальных листьев. Летом из ее середины вырастают цилиндрические колосья высотой до 20 см, состоящие из крошечных зеленых цветков. В траволечении используется и подорожник ланцетный (P. lanceolata),образующий густые розетки узких ланцетовидных листьев.
Садоводы и огородники считают подорожник сорняком, а между тем это растение испокон веков с успехом применяется в народной медицине. А некоторые его разновидности могут отлично украсить любой сад!
- листья (подорожник большой и ланцетный)
- семена
- семенная кожура (подорожник блошиный и яйцевидный)
Подорожник блошиный (P. psyllium)
Средиземноморский однолетник с цветоносами высотой до 60 см, на конце которых образуются яйцевидные головки мелких белых цветков. В траволечении широко используются черные семена подорожника блошиного и розовые семена другого вида – подорожника яйцевидного (P. ovata).
Разновидности
Розовый подорожник (сорт “Rosularis” подорожника большого)
Сорт напоминает формой своих зеленых соцветий махровые цветы розы.
Rubiflora
Сорт имеет пурпурные листья.
“Variegata”
У сорта мраморно-белые листья.
Одна из девяти священных трав англосаксов, подорожник считался сильным средством от головной боли. «Аакнунга», древнее собрание медицинских текстов, написанных в XI—XII вв., связывает происхождение этих растений с богом Вода-ном: «…из тепла выросли девять ядов. Тогда Водан взял свой меч и превратил их в девять трав. Мудрый бог сотворил эти девять трав и послал их в мир для исцеления всех, и богатых и бедных…»
Расположение
Подорожники блошиный и яйцевидный предпочитают яркое солнце и хорошо дренированную почву, подорожник большой – влажную землю и легкую тень.
Размножение
Весенним посевом семян в нагретую солнцем почву.
Вредители и болезни
В сухую погоду подорожник большой иногда поражается настоящей мучнистой росой.
Заготовка и хранение
Листья собирают и сушат для лечебных целей по мере необходимости. Зрелые семена собирают, как только высохнет утренняя роса, а затем сушат.
Траволечение
Благодаря высокому содержанию слизистых веществ препараты подорожника уменьшают раздражение и воспаление слизистой дыхательных путей, а также оказывают отхаркивающее действие. Кроме того, их назначают для лечения пептических язв, гастрита и колита.
Разбавленным соком подорожника полощут рот и горло при болях в горле, фарингите, стоматите и гингивите. Свежие листья прикладывают к ранам и пчелиным укусам; на раны, порезы, ожоги и геморроидальные узлы наносят мазь.
- Подорожник блошиный и яйцевидный
Семена этих растений -сильное слабительное средство. Содержащиеся в них растворимые волокна впитывают воду, стимулируя и облегчая работу толстого кишечника.
Клинические испытания подтвердили эффективность семян этих подорожников для лечения хронических запоров и воспаления кишечника. Их назначают также для размягчения стула и облегчения опорожнения кишечника при трещинах заднего прохода, геморроях и восстановлении пациентов после операций на прямой кишке.
Благодаря содержанию растворимых волокон семена блошиного и яйцевидного подорожников можно использовать для борьбы с высоким уровнем холестерина. Холестерин связывается этими волокнами в кишечнике и вместе с ними выводится из организма.
Прежде чем принимать препараты подорожника, посоветуйтесь с врачом. При беременности или кормлении грудью принимать препараты этих трав следует только под наблюдением врача.
Это неприметное растение, наверное, каждому знакомо. Кто не встречал подорожник на пыльной обочине, не прикладывал в детстве его листочки к разбитым коленкам…
Подорожник — растение, знакомое каждому. Фото автора
Впрочем, и став взрослыми, мы чаще всего вспоминаем о нем лишь при случайных порезах или царапинах. А между тем, возможности скромного «зеленого доктора» значительно шире. Давайте поближе с ним познакомимся.
Какие бывают подорожники
Присмотревшись внимательнее к зеленому ковру под ногами, можно заметить, что листочки у подорожников различаются. Правда, не все виды легко определить по одним лишь листьям, но когда придет пора цветения, отличия станут очевидными.
Род Plantago (в переводе с латыни «planto» означает «ступня») включает более 150 видов. На территории нашей страны самые распространенные и многочисленные представители рода — подорожник большой (Plantago major) и подорожник средний (Plantago media).
Листочки у разных видов подорожника различаются
Обычно у подорожника большого лист голый, имеет широкояйцевидную форму и располагается на длинном (равном по длине листовой пластине) черешке, в то время как у подорожника среднего листья опушенные, по форме яйцевидные или яйцевидно-ланцетные, а черешки короткие и широкие. Но признаки эти могут варьироваться (в зависимости от условий произрастания) и, честно говоря, со стопроцентной уверенностью опознать подорожник по листве я бы не взялась.
А вот соцветия у этих видов перепутать сложно. Подорожник большой образует высокий (до 45 см) безлистный цветонос, увенчанный длинным невзрачным зеленовато-бурым колосом.
Подорожник большой образует высокий цветонос с невзрачным соцветием-колосом
У подорожника среднего на высоком (до 50, по некоторым источникам — до 70 см) опушенном цветоносе располагается густой цилиндрический колос, на котором постепенно (снизу вверх) распускаются многочисленные мелкие цветки с бледно-розовым венчиком и длинными розоватыми или светло-фиолетовыми тычинками. В отличие от своего скромного собрата, это растение в цвету выглядит весьма привлекательно.
Подорожник средний в цвету выглядит очень привлекательно
Еще один распространенный и широко известный вид — подорожник ланцетолистный (Plantago lanceolata). Отличить его от прочих можно по характерной форме листьев: узкие, ланцетные, они располагаются на длинных черешках и образуют прикорневую розетку. На листьях заметно опушение (вдоль жилок или по всей листовой пластине). Соцветие — яйцевидно-продолговатый густой колос.
Подорожник ланцетолистный можно отличить по характерной форме листьев и соцветий
Другие виды встречаются на территории нашей страны значительно реже, да и практически (в лечебных или кулинарных целях) они почти не применяются.
Чем полезен подорожник
Целебные свойства этого растения известны со времен Древней Греции и Рима. В ту пору врачи использовали его сок в качестве общеукрепляющего средства, лечили им глазные и ушные болезни; листья применяли для остановки кровотечений, заживления ожогов, язв, нарывов, собачьих укусов.
Подорожник издавна используется в народной медицине
Тибетские целители рекомендуют подорожник при цистите и частых выкидышах (используются семена растения); при нарушениях пищеварения (настойка травы) и поносах, сопровождающихся повышением температуры (смесь сока подорожника с медом).
Народная медицина Китая рассматривает свежую траву подорожника как мочегонное, кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство; кроме того, она применяется для лечения хронических бронхитов. Семена используются при кашле, сахарном диабете, ожирении, запорах, бесплодии (как женском, так и мужском).
В Монголии подорожник считается средством не только кровоостанавливающим и мочегонным, но и жаропонижающим; применяют его также для повышения общего тонуса организма.
Подорожник — зеленый лекарь. Фото автора
Отечественная официальная медицина рекомендует сок подорожника при лечении желудочно-кишечных заболеваний (анацидный и гипоцидный гастриты, колиты, энтериты, острые и хронические энтероколиты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной секрецией соляной кислоты). Важно! При язвенной болезни желудка с повышенной кислотностью и гиперацидном гастрите препараты подорожника противопоказаны. Не рекомендуется их употребление и при повышенной свертываемости крови, склонности к образованию тромбов.
В народной медицине препараты подорожника (сок, настой и отвар листьев, сироп, настойка, сухие семена и их отвар) применяют при лечении воспалительных заболеваний органов дыхания (бронхиты, ларингиты, пневмонии), болезней почек, гипертонии, хронических язв, абсцессов, фурункулов, ран и порезов. Разведенным соком можно полоскать горло, промывать глаза при воспалительных процессах.
Интересно: отечественная литература утверждает, что наиболее ярко целебные свойства выражены у подорожника большого (хотя одновременно говорится о сходстве химического состава различных видов этого растения). А вот в справочнике, переведенном с немецкого издания, читаем: «Подорожник большой используется в народной медицине куда реже, чем его ланцетолистный родственник».
Целебными свойствами обладают различные виды подорожника
Семена подорожника заготавливают в качестве кормовой добавки для птиц. Они благотворно влияют на пищеварение, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта и обогащают рацион пернатых витаминами.
Молодые листья подорожника большого можно использовать в кулинарии: из них готовят салаты, добавляют их в гарниры к мясным и рыбным блюдам. В некоторых странах Европы в качестве овощной культуры выращивают подорожник оленерогий (Plantago coronopus) — его употребляют в пищу в свежем виде (в салатах).
Как заготавливать подорожник
Листья подорожника лучше срезать ножницами или секатором — грубые и очень прочные жилки сложно разорвать руками. Сушить сырье рекомендуется быстро, поскольку при медленной сушке оно часто чернеет. В жаркую погоду можно рассыпать листья под навесом, а если такой возможности нет — воспользоваться сушилкой (температура +40. +50 градусов).
Листья подорожника лучше срезать ножницами или секатором
Собирают листья все лето — по мере необходимости. Впрочем, некоторые источники рекомендуют начинать заготовку лишь после того, как растение зацветет.
Если нужны семена, срезают спелые колоски вместе с цветоносами и сушат под навесом (подвешивают в пучках или раскладывают тонким слоем на бумаге, ткани). Затем обмолачивают, просто растирая между ладонями.
Если вы интересуетесь фитотерапией, возможно, вам будет также интересна статья Когда и как правильно собирать лекарственные растения — она напомнит о важных нюансах заготовки целебного сырья (не только подорожника, конечно же).
Подорожник на дачном участке
Казалось бы, нет смысла специально выращивать подорожник на даче: зачем это нужно, если он и так повсюду растет. Сорняк, одним словом. Так, да не совсем. Где он в природе встречается? Правильно: по обочинам дорог и тропинок, в пыли. Как будто специально выбирает самые неблагоприятные участки — где земля бедная, плотная, как камень, а порой и загрязненная вредными для человеческого здоровья веществами. Стоит ли собирать такие растения в лечебных целях? Конечно, нет.
Поэтому первая цель посадки подорожника на даче — всегда иметь под рукой чистое, безопасное для здоровья лекарственное сырье. Если по медицинским показаниям вам нужны препараты этого растения, можно даже отдельную грядку в своем аптекарском огороде ему выделить. Ну а если нет — пусть растет где-нибудь на краю лужайки, чтобы было что к ссадинам прикладывать.
Подорожник можно использовать как декоративное растение
Но есть и вторая причина посадить подорожник: это удивительно неприхотливое и нетребовательное растение смотрится весьма привлекательно в удачно подобранных садовых композициях. Ухода не требует, стойко переносит жару и холод, засуху и затяжные дожди; расти может там, где другие не выживают — так почему бы не использовать такие замечательные свойства.
Я, например, целенаправленно взращиваю подорожниковый бордюр вдоль садовой тропинки:
Из подорожника со временем получится бордюр вдоль тропинки. Фото автора
Еще год назад эта территория зарастала всевозможными сорняками — пыреем, крапивой, лебедой и прочими. В упорной борьбе их удалось потеснить, и на освобождающееся местечко пришел подорожник. Тех, кто еще сопротивлялся, он сам вытеснил, а я и не против.
В благоприятных условиях — на плодородной, очищенной от сорняков почве, при регулярном поливе — листья подорожника значительно увеличиваются в размерах. Этакие миниатюрные хосты получаются.
Элегантный подорожник средний особенно эффектен в цвету. Высокие цветоносы с пушистыми соцветиями-колосьями помогут создать интересные вертикальные акценты в цветнике.
Высокие цветоносы с пушистыми соцветиями помогут создать вертикальные акценты
Словом, если вы любите экспериментировать и не прочь пригласить в свой сад дикорастущие травы, непременно присмотритесь к подорожнику — возможно, вскоре у вас на даче появится, например, подорожниковая лужайка (это растение устойчиво к вытаптыванию, а после скашивания хорошо отрастает) или бордюр. А может быть, вы дадите ему «сольную партию» в рокарии или включите в одну из садовых композиций? Поверьте, он этого достоин!