Содержание статьи
- Каким образом петухи определяют время, когда петь по утрам
- Как вставать рано
- Когда лучше бегать: утром, днем, вечером
Кукарекание петуха всегда служило для людей способом следить за временем, первые петухи играли роль современного будильника, подавая своим хозяевам сигнал к пробуждению. Именно их крика ожидали крестьяне, чтобы, перекрестившись, отправляться в дорогу.
Вторые петухи возвещали, что крестьянкам пора доить коров, замешивать тесто для хлеба и приступать к прочим своим домашним обязанностям. А уже под крики третьих петухов просыпалась остальная деревня, принимаясь за свою обыденную работу.
Сигнал устрашения
Сам по себе петушиный крик – это сигнал для потенциального соперника, способ обозначить хозяина территории. В естественной среде обитания у всех животных есть свой определенный участок, где они кормятся и размножаются. Защитить его и охранить себя – задача, поставленная перед ними самой природой.
Жестокие бои, полученные в них увечья, и уж тем более смерть сражавшихся за свою территорию самцов плохо сказываются на популяции и вредны для вида. Петухи же, известные забияки, могут решить эти вопросы без кровопролития – просто запугав окружающих громогласным кукареканьем.
Первое кукареканье раздается уже на рассвете — как только петух просыпается, он спешит заявить окружающим о себе и своих территориальных правах. Определяется это биологическими часами, суточным ритмом и особенностями центральной нервной системы птицы. Однако это не отвечает на вопрос, каким же образом петухи определяют время. Самая распространенная версия на сегодня – по расположению звезд.
В своей книге «Мир наших чувств» Лев Экономов рассказывает, что попытки зоологов связать пение петухов с расположением звезд привели к удивительным выводам. Оказалось, что первые петушиные трели начинают звучать, как только в небе загорается Канопус (звезда из созвездия Киль), а когда она скрывается за горизонтом, подают голос вторые петухи.
Причины того, почему кричат третьи петухи – еще невыясненный факт, как и то, каким же образом этим птицам удается ориентироваться по звездам, сидя в закрытом курятнике.
Внимание ученых
Итальянские ученые даже проводили специальное исследование, задавшись целью определить, чьи биологические часы работают наиболее точно. Для этого в течение недели глубоко под землей наблюдали за поведением нескольких кур, петухов, кроликов и двух десятков ученых. Неудивительно, что по итогам эксперимента именно ученые первыми «сошли с дистанции».
Утренних петухов распределяют следующим образом:
— первые петухи – поющие в первом часу ночи;
— вторые петухи – поющие во втором часу;
— третьи петухи – поющие в четыре часа утра.
Рассказывают, что великий русский полководец Суворов возил с собою петуха даже в походах. Он всегда вскакивал с первым криком петуха и велел будить всех солдат.
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
Многовековые наблюдения за петухами показали, что они поют три раза в ночь: первые петухи — в полночь, вторые — до зари и третьи — на заре.
На святой Руси петухи поют,
Будет день на святой Руси.. .
Отступление от этих правил, (пение петухов во внеурочное время, указывает на предстоящую перемену погоды. Если петух запел в мороз — надо ждать более теплой погоды.
Напрасно в морозы
Петух не разбудит —
Поет он на радостях —
Оттепель будет.. .
в таких поэтических строках выразила народную примету Елена Аксельрод. Если летом петухи ни с того ни с сего начинают кукарекать среди белого дня, по всему селу перекличку устраивают, следует ждать дождя. А когда в пасмурную дождливую погоду в самом начале дня вдруг начинают петь петухи — значит, погода разгуляется, будет вёдро. «Верная примета», — говорят старики.
Пение в неположенный час бывает и по другим причинам, не связанным с погодой. Петухи, как известно, драчливый народ. Стоит петуху увидеть другого, а для него это соперник, он вскакивает на место повыше, распускает крылья и кукарекает. Как бы вызывает противника на поединок. А подерутся — победитель возвещает миру свое торжество опять-таки кукареканьем. В птичниках у петухов драками устанавливается иерархия. У взрослых петухов, отстоявших в драке свое право на первое место в птичнике, имеется и такая особенность: они поют во много раз больше, чем другие петухи. Очевидно, здесь привилегия главы сочетается с обязанностями. Петухи поют и при смене темноты светом: если хозяйка не выпустила петуха из темного курятника с утра, а потом откроет его днем, то он запоет, приветствуя солнышко, как на рассвете.
http://www.fozet.com/readarticle.php?article_ >
Отправляясь в дорогу, крестьяне дожидались пения первых петухов. Крестьянки вставали поставить хлеб и подоить коров после вторых петухов. Вместе с третьими вся деревня приступала к работе. Как тогда говорили: ложиться надо с курами, а вставать с петухами. Они были уверены, что без пети не будет водиться скот, у коровы станут безвкусными молоко и масло. Наверное, именно поэтому петух у крестьян считался опекуном хозяйства. Петухов предпочитали драчливых и бойких.
Полагали, что пение петуха имеет магическое свойство отгонять от человека "нечистую силу". Ночью, после первого крика петуха, было принято креститься со словами "Слава Богу! Свят Дух по земле, а дьявол сквозь земли, теперь бояться нечего". А еще говорили: "Петух поет — значит, нечистой силе пора пришла" и "Петух поет — на небе к заутрене звонят". Кроме того, крик петуха на вечерней заре и в полдень предрекал смерть или перемену погоды.
В деревне Черново Гатчинского района есть петушиная ферма. Водится на ней всякая птица: и перепелки, и гуси, и, конечно же, куры. Но примечательно хозяйство Вахрамеевых тем, что здесь есть самая голосистая порода петухов — юрловская голосистая. Эта птица, считающаяся гордостью русских селекционеров, сегодня большая редкость для наших хозяйств.
КОГДА ПОЮТ ПЕРВЫЕ ПЕТУХИ?
Название породы пошло от деревни Юрлово, где она была выведена. Слово "голосистая" говорит само за себя. Эти петухи славятся продолжительностью пения и тембром голоса. Им даже имена дают вроде Федор Иванович (Шаляпин), Лучано (Паваротти). В старину был записан рекорд долготы пения — 19 секунд. Сегодняшний рекорд, зафиксированный секундомером, составляет 12 секунд. Юрловские голосистые знают цену своему голосу и не орут попусту. Они кукарекают строго утром, вечером и с "первыми петухами". Кстати, знаете ли вы, во сколько поют первые петухи? В полночь. Да, да, ошибочно общее мнение, будто первые петухи кукарекают в 5-6 утра.
Между тем даже в этой породе хорошо поющая птица — штучный товар. "Первый раз я увидела их в экспериментальном хозяйстве Института генетики животных 25 лет назад, — рассказывает хозяйка птицефермы зооинженер Анна Градовцева. — Тогда эта порода пленила меня своей статью. Дело в том, что в общей куче их голос ничем не примечателен. Не каждый петух в юрловской голосистой является хорошим певцом". Мне на ум сразу пришла Италия: вроде бы поющая страна, но ведь не все люди — Паваротти. Вот и тут надо проводить жесткий кастинг среди голосистых талантов, а затем разводить именно их. Парадокс, но гены поющего передаются по наследству только через курицу. Допустим, у петуха Паваротти есть дочери — вот эти дочери и являются носительницами такого гена.
ВОСПИТЫВАЮТ ТОЛЬКО СЫНОВЕЙ
Юрловские петухи хороши своей статью. Как говорится, и удовольствие, и продовольствие. Окраску же можно подобрать на любой вкус: от белой с черным ожерельем до чисто черной. Кстати, к разговору об оперении. Оказывается, петухи тоже на 1,5-2 месяца зимой впадают в линьку, когда старое перо постепенно заменяется на новое. Юрловские курицы — прекрасные наседки, хорошо выводят цыплят. Одна несет 180-200 штук яиц в год. У этой породы очень крупные яйца. Ну не страусиные, конечно. Они достигают 90-95 граммов. Для сравнения — обычное яйцо весит 56-60 граммов. Это объясняется тем, что из крупного яйца вылупляется цыпленок с большой грудной клеткой, предназначенной для продолжительного пения.
Интересно, что петух сам выбирает место, где супруга должна снести яйцо. Оказывается, что задиристый характер петуха проявляется уже в детстве. Классическая картинка: кура с сидящим сверху цыпленком — это миф. Не каждый цыпленок залезет на маму, ибо они очень хулиганистые. Интересно то, как птичники определяют пол цыпленка. "Петух никогда не тронет самочку, — говорит Анна Градовцева. — Если он кого-то тюкает, то это наверняка мальчишка".
Известно, что гуси спасли Рим. Петухи, конечно, государств не спасали, а вот за своих детей грудью вставали. Помогал им в этом их удивительный голос. Так, один раз петух спас цыплят. "В солнечный летний день мы выпустили погулять на лужайку большое поголовье цыплят, — рассказывает Анна Градовцева. — И вдруг я слышу надрывный петушиный крик. Прихожу и вижу: вокруг цыплят, выглядывая добычу, кружит ястреб, а Федор Иванович распушил крылья, нахохлился, шипит, истошно орет — защищает малышей". Однако такие геройские поступки не чужды и юрловским курицам. Один раз Клуша (наседка со стажем) гуляла с цыплятами, а тут неподалеку паслось стадо коров. Одна телочка увидела что-то вкусное на участке, подошла, высунула свою любопытную морду из кустов и уставилась на птичье семейство. Курица, как истинная мать, бросилась защищать детишек. Она растопырила все перышки, что остались после линьки, и бросилась на корову. Телочка испугалась сумасшедшей наседки и пустилась наутек.
В целом же у юрловских петухов спокойный характер. Дерутся они между собой только из-за дамы. В куриной семье на одного петуха приходится от 5 до 20 кур. Есть у него и любимые жены. Он их охраняет, когда те кушают, и всячески ухаживает за ними. Как видите, петух — птица заботливая, трудолюбивая, строгая и в то же время справедливая. Будем надеяться, что 2005 год, который придет к нам "с первыми петухами", будет именно таким.
Софья ПРОКОШЕВА