Дрожжевая подкормка для роз

Розы часто рекомендуют подкармливать дрожжами. А в чем же польза? Не навредим ли мы нашим питомцам? Не получится ли как в известном высказывании: «Хотели, как лучше, а получилось, как всегда»?

Можно ли вообще это делать

Хлебопекарные дрожжи используют:

• в кулинарии для ускорения брожения;
• в птицеводстве для повышения иммунитета животных путем витаминизации корма в зимнее время.

Такие дрожжи вам наверняка знакомы

А вот садоводы и огородники применяют этот препарат пока с опаской, так как в специальной литературе он не включен в схемы подкормок. Но любители роз все же часто используют его в качестве удобрения.

Их привлекает в нем:

• цена;
• доступность;
• не токсичность и безопасность для цветовода;
• химический состав, позволяющий предположить эффективность его действия:

• грибки сахаромицеты — улучшают микрофлору почвы и ускоряют разложение органики;
• витамины и микроэлементы — благоприятно воздействуют на корневую систему роз, повышают устойчивость к возбудителям болезней, стимулируют рост растения.

Но они же отмечают и негативные последствия применения дрожжей как удобрения:

Сильное подкисление почвы. Для нейтрализации этого эффекта параллельно с дрожжами используют зольные растворы (читайте о подкормке роз золой).

Вымывание из почвы калия и кальция. Для восполнения этого недостатка также используют золу.

Требуют аккуратности при подкормке. Поливать только под корень. При попадании дрожжевого раствора на листья они вянут и опадают.

Нельзя подкармливать в период бутонизации. Иначе крупных цветов не получится. Будет много мелких.

Необходимость строгого соблюдения сроков подкормки. Если вы решите организовать подкормку дрожжами осенью, то это приведет к бурному росту боковых побегов, которые не успеют окрепнуть до зимы и вымерзнут.

Как дрожжи действуют на розы

В биологическом плане дрожжи представляют собой одноклеточные грибы — сахаромицеты. Если они попадают в среду, где есть углеводы, то начинают активно почковаться. При этом процессе происходит выделение продуктов их жизнедеятельности. Они при взаимодействии с почвой:

Улучшают ее структуру. Корни роз больше получают кислорода.

Насыщают азотом. Он необходим при формировании побегов и листьев.

Минерализуют и трансформируют органические вещества. Минералы и микроэлементы укрепляют розу и повышают ее устойчивость к болезням.

Ускоряют образование гумуса. Органика обеспечивает розу различными питательными веществами.

Поэтому прежде чем применять дрожжи в качестве удобрения, их надо поместить в питательную углеводную среду. Грибы должны заработать. Тогда их применение будет иметь биологический смысл. А если их просто рассыпать или не дождаться пока они заходят, то, попадая в почву, они погибнут.

В химическом плане состав дрожжевой клетки изменяется в зависимости от ее физиологического состояния и питательной среды. Но в любом случае она включает:

• белок — его основу составляют аминокислоты, в построении которых участвуют:

• азот — 16 %;
• водород — 7 %;
• углерод — 52 %;
• кислород — 23 %;
• сера — 2 %;

витамины:

группы В (тиамин, рибофлавин, пантотеновую кислоту, никотиновую кислоту);

эргостерин провитамин Д;

жиры;

микро и макроэлементы (фосфор, магний, калий, железо, марганец, медь);

углеводы — до 40 %;

золу — до 10 %.

Благодаря такому богатому химическому составу, применение дрожжей как удобрения приводит к усиленному развитию корневой системы. Об этом написано на странице 89 в учебнике и «Удивительные опыты с растениями». Там опытным путем доказано, что корни на черенках роз, обработанных дрожжевым раствором, появляются на 10−12 дней раньше и количество их в 2−10 раз больше, чем у альтернативного варианта.

Когда подкармливать

Дрожжи не совсем верно называть подкормкой. Это скорее стимулятор роста. Ограничиться только ими одними нельзя. После очень хорошего результата вы получите обедненную почву, которую будет трудно разрабатывать. Поэтому дрожжевая подкормка не может заменить органические и минеральные удобрения.

При использовании дрожжевых растворов надо придерживаться следующих правил:

За несколько дней до применения раствора внесите в почву золу.

Первую подкормку проводите весной, когда растение только просыпается.

Дождитесь прогревания почвы до температуры 20 градусов (в холодной земле дрожжи погибнут).

Раствор выливайте под корень, стараясь не попасть на листья.

Вторую подкормку проведите летом после первого цветения.

Двух подкормок достаточно. Первая нужна для стимуляции развития корневой системы, наращивания зеленой массы и образования бутонов. А после второй у вас будут более крупные и красивые цветы.

Рецепты дрожжевых растворов

На приготовление подкормки идут как свежие, так и сухие хлебопекарные дрожжи. По эффективности, полученные растворы будут равнозначными. Их отличие только в весовом соотношении составляющих компонентов. Ниже приведены несколько рецептов таких растворов.

Традиционная подкормка из свежих дрожжей

• свежие дрожжи — 100 грамм;
• теплая вода — 1 литр;
• сахар (можно использовать старое засахаренное варенье) — 2 чайные ложки.

Смешать ингредиенты. Подождать, пока смесь забродит. Развести пятью литрами воды. Выливать под корень по одному литру.

Использовать этот раствор нужно сразу. Хранить его нельзя. Не забывайте, что дрожжи активнее работают в тепле.

Традиционная подкормка из сухих дрожжей

• сухие дрожжи — 10 грамм;
• теплая вода — 10 литров;
• сахар (можно использовать старое засахаренное варенье) — 2 столовые ложки.

Смешать ингредиенты. Подождать, пока смесь забродит. Развести в пятидесяти литрах воды. При подкормке под каждый куст выливать по одному литру состава.

Как и в случае с предыдущим рецептом, этот раствор нужно использовать сразу после приготовления.

Травяной настой с использованием дрожжей

• вода — 200 литров;
• любая сорная трава из сада и огорода; но лучше использовать: хвощ, одуванчики, крапиву, чистотел, мяту, тимьян;
• сухие дрожжи — 200 грамм.

Сшейте из старой тюлевой занавески мешочки.

Набейте их травой.

Поставьте емкость на солнечное место.

Через 18−20 дней брожение закончится. Извлеките мешки.

Закисшую траву отнесите на компост, а мешки постирайте.

В настой добавьте дрожжи. Можно вылить флакон какого-либо гумата или растворенную пластинку фитоспорина.

Дайте еще неделю времени на брожение. После этого используйте.

При подкормке баковым коктейлем растений его разбавляют в соотношении 1 к 9. То есть на одно ведро воды надо добавить один литр настоя.

Полезные советы

Для приготовления растворов используйте теплую, но не горячую воду.

Не храните долго дрожжевые растворы. Желательно их использовать сразу.

Перед употреблением дрожжевого раствора проведите подкормку розовых кустов золой.

Не поливайте дрожжами лиственную часть розового куста.

Используйте это удобрение не более двух подкормок за сезон (весной и летом).

Если вы еще этого не сделали, обязательно прочитайте наше большое руководство по подкормке роз. Там не только про дрожжи, там про все возможные удобрения.

Дрожжи как удобрение в последние годы всё активней используются в частном садоводстве. Их применяют при выращивании таких культур как томаты, огурцы, садовая земляника, плодовые кустарники. Для цветущих растений они также могут быть полезными. О дрожжевых подкормках садовых роз пойдёт речь ниже.

Влияние дрожжевых подкормок на состояние почвы

Для приготовления подкормок в домашних условиях обычно используются пекарские дрожжи. Эти грибки отличаются от почвенных, которые в естественном виде обитают в почве. Если почвенные дрожжи могут жить на минерализованных частицах, то обычным для жизни обязательно нужен влажный органический (углеводный) субстрат. Из этого следует, что применять домашние дрожжевые препараты имеет смысл лишь на почвах, богатых растительными остатками и другой органикой, при условии умеренного увлажнения.

Практика показывает, что полив почвы дрожжевыми растворами оказывает на неё положительное влияние:

• возрастает активность почвенной флоры;
• повышается скорость разложения органических остатков и их минерализации;
• повышается газообмен в верхних слоях почвы.

Внесение дрожжевых растворов в почву сопровождается увеличением в ней азотных и фосфорных соединений (Читайте также статью ⇒ Фосфорные удобрения). Однако содержание калия падает. Этот нюанс необходимо учитывать при проведении корневых подкормок роз.

Совет #1. Чтобы избежать потерь калия, полив роз дрожжами нужно производить после калийных подкормок – например, калимагнезией. Через несколько дней после манипуляции с дрожжами нужно полить растения настоем древесной золы.

Влияние подкормок из дрожжей на розы

Благотворное действие дрожжей на состояние растений экспериментально доказано. Механизм этого влияния пока недостаточно изучен, но связан, по-видимому, со следующими свойствами этих грибков:

• Способность выделять в почву большое количество углекислого газа. Корневые подкормки углеродом не менее действенны, чем листовые. В корнях происходит его «темновая фиксация», в результате которой образуется ряд аминокислот, участвующих в синтезе белка. Этот процесс описан, в частности, в публикации У. Джексона и Н. Колемана «Fixation of carbon dioxide by plant roots through phosphoenolpyruvate carboxylase» ещё в 1959 году. Также этим вопросом занимался отечественный биохимик А.Л. Курсанов.
• Присутствие большого количества витаминов группы В. Об их стимулирующем влиянии давно известно растениеводам. Кроме этого, темновая фиксация происходит именно в присутствии этих витаминов.

Подкормка роз дрожжами отражается на состоянии кустов следующим образом:

• увеличение общего объёма листьев и интенсификация фотосинтеза;
• повышение скорости наращивания вегетативной массы после весенней обрезки;
• заметное увеличение объёма корней;
• ускорение и интенсификация цветения.

Таким образом, дрожжевые подкормки выполняют две функции: улучшают характеристики почвы и являются стимуляторами роста и цветения роз. Однако важно помнить о мере: слишком частые дрожжевые подкормки приводят к накоплению излишков углекислоты в почве и угнетению растений.

Рецепты приготовления и использования дрожжевых подкормок

Сделать ценную подкормку для роз из дрожжей можно, воспользовавшись одним из следующих рецептов:

Рецепт и его назначение	Способ приготовления	Способ применения
Основной раствор для полива после внесения органических удобрений и для приготовления комплексных подкормок	1 пакетик сухих дрожжей развести в 3-литровой банке тёплой воды. Внести 100 г сахара, размешать и оставить для запуска брожения на сутки в тепле.	Для полива роз – 1 стакан добавить в 10-литровое ведро тёплой воды.

Использовать при изготовлении травяных настоев и компостов.

Крапивный настой с дрожжами, навозом и золой для подкормок роз под корень перед цветением На 200-литровую бочку взять 5 вёдер резаной крапивы, 1 ведро конского, коровьего или кроличьего навоза, 2 лопаты древесной золы. Развести смесь прогретой на солнце водой, немного не доходя до верха. Добавить 3 л основного раствора и размешать. Настоять при помешивании 2 недели. Для полива роз – 1 литр процеженного настоя развести в 10 л тёплой воды. Эликсир с дрожжами и витамином С для стимуляции фотосинтеза в условиях недостаточной инсоляции и для повышения устойчивости к засухе На 5 л тёплой воды взять пакетик дрожжей, 200 мг «аскорбинки» (4 таблетки), 2-3 ложки сахара и стакан земли. Оставить для запуска брожения на сутки в тепле. Для полива роз – 1 литр настоя развести в 10 л тёплой воды.

Для опрыскивания – процеженный раствор в разведении 1 литр на 5 л воды.

Если в распоряжении имеются свежие дрожжи, можно заменить ими сухие. Соотношение

Дрожжевые поливы нужны только после внесения органических удобрений, обогащённых калием.

следующее – 10 г сухих равняется 50 г свежих.

Хранить готовые растворы можно, но только в холодильнике, что не всегда приемлемо. Поэтому лучше рассчитывать, сколько их потребуется для полива розария, и использовать сразу после приготовления. Если всё же остались излишки, можно вылить их в компостную кучу.

Совет #2. Дрожжевые подкормки роз нужно производить только по тёплой, хорошо увлажнённой почве. Сроки подкормок ограничиваются поздней весной и ранним летом. Обычно достаточно одной процедуры в конце мая, в начале фазы бутонизации.

Готовые препараты, содержащие дрожжи

Полезные свойства дрожжей давно взяты на вооружение производителями ЭМ-препаратов. Сравнительно с домашними растворами они характеризуются более богатым микробиологическим составом:

Название препарата	Характеристика	Средняя стоимость

«Сияние»

Выпускается в 3 вариантах, предназначенных для разных целей. Содержит несколько десятков видов полезных бактерий и грибков – дрожжевых, молочнокислых, азотфиксирующих, фотосинтезирующих. 150-350 рублей «Байкал ЭМ-1» Кроме дрожжей, имеет в составе молочнокислую, азотфиксирующую и фотосинтезирующую микрофлору, подавляющую почвенные фитопатогены. 300 рублей

«Экомик Биоконструктор»

В составе – почвенные дрожжи, молочнокислая флора, азотфиксаторы. Препарат с очень экономичным расходом – одной упаковки хватает на 5 тонн рабочего раствора. Активно подавляет фитопатогены и улучшает структуру почвы. 420 рублей

«Восток ЭМ-1»

Имеет богатый состав из дрожжевых и ферментирующих грибков, различные расы молочнокислых и фотосинтезирующих микроорганизмов. Повышает биодоступность минеральных солей, справляется с почвенными патогенами, ускоряет гумусообразование. 250 рублей

Ещё одна отличительная особенность готовых составов от самодельных дрожжевых

растворов в том, что в их состав введены именно почвенные дрожжи. Поэтому, если есть возможность приобретать ЭМ-препараты, лучше пользоваться ими. Растворы пекарских дрожжей целесообразно применять, если готовых препаратов нет под рукой.

Сочетание дрожжевых подкормок и других видов удобрений

Дрожжи можно и нужно сочетать с органическими удобрениями. К

С помощью готовых ЭМ-препаратов можно перерабатывать домашние кухонные отходы в ценное органическое удобрение.

ак было отмечено выше, без органики грибки просто не выживут в почве, и эффективность подкормки сведётся к нулю. Отличный результат даёт комбинация дрожжевых растворов со следующими видами удобрений:

• навоз;
• компост;
• свежая растительная масса, в том числе заделанные в почву сидераты;
• соломенная сечка.

Если же розы выращиваются только на минеральных удобрениях, вносить в почву дрожжи нельзя. В этом случае можно использовать дрожжевой эликсир для опрыскивания роз.

Минеральные удобрения и дрожжевые подкормки сочетаются только в присутствии достаточного количества органики в почве (Читайте также статью ⇒ Какую почву любят розы).

Актуальные вопросы о дрожжевых подкормках роз

Вопрос №1. Можно ли применять дрожжевые растворы для удобрения тепличных роз?

Можно, при соблюдении условия о внесении органики в тепличный грунт. Хорошо показывает себя такой вариант: весной в почву под розы заделывается хороший навозный перегной, после чего производится полив базовым дрожжевым раствором из расчёта 5 л под куст. Через неделю в почву вносится древесная зола, а в фазе бутонизации розы поливаются крапивным настоем с дрожжами, навозом и золой.

Вопрос №2. Имеет ли смысл добавлять дрожжи в компост?

Дрожжи отлично ускоряют созревание компоста, а в сочетании с бактерией Bacillus subtilis (сенная палочка) дают очищенный от патогенных микроорганизмов, здоровый компост. Для этого нужно взять большой пакетик сухих дрожжей (200 граммов) и один брикет пасты «Фитоспорин-М». Дрожжи растворить в сладкой воде (полстакана сахара на 3-литровую банку) и дать постоять несколько часов – до появления пены. Весь брикет «Фитоспорина» развести в ведре тёплой воды. Соединить оба раствора, хорошо размешать и равномерно пролить кучу с компостной массой. Раз в 3 недели переворачивать кучу вилами и заново проливать смесью дрожжей и препарата сенной палочки. Компост будет готов намного быстрее, чем обычно.

В ходе роста любой цветок требует пристального внимания. Не сильно в этом отличаются и розы. Более того, эти кустовые растения требуют к себе особого ухода несколько раз в году. Выбор правильного места посадки с определенным углом почвы, уровнем освещенности и дренированием является всего лишь базовыми потребностями. Розы очень капризные цветы, и это затрудняет их выращивание начинающими дачниками и огородниками.

Ключевые составляющие ухода за розами

Обязательно проводить обрезку. Удалять сломанные, обмерзшие и слабые ветки нужно, чтобы они не отнимали энергию на развитие и регенерацию. Проводится обрезка весной приблизительно по прошествии 2 недель после снятия утепляющего покрытия. Идеальные условия — проводить процедуру во время набухания почек, до распускания листьев.

• у роз миниатюрных сортов нужно, кроме обычной обрезки, уменьшать длину побегов наполовину;
• от всего кустарника вьющихся сортов оставляют 6 самых крупных побегов, которые незначительно укорачивают;
• среди штамбовых роз существует практика срезать все побеги, оставляя стебли длиной до 20 см;
• среди очень крупных роз нужно обрезать над 5 и 6 почкой;
• почвопокровные розы и шиповники нужно обрабатывать минимально, так как для них обрезка несет только декоративный характер.

Обязательно проводить обрезку

К сведению! Кроме правильной обрезки растения потребуют и постоянного полива. Нужно, чтобы почва всегда содержала определенный объем влаги. Если грунт рыхлый, можно использовать капельные системы полива. Если поливать при помощи ведер или шланга, потребуется около 20 л воды на 1 м², но лить нужно под корни цветка. Если вода попадет на лист в жаркий день, это спровоцирует ожог, тогда розовые кусты будут выглядеть не так эстетично, как заявлено в описании сорта.

Подкормка проводится после посадки роз. В качестве удобрения можно использовать компост либо навоз. Однако второй вариант в свежем виде лучше не использовать. Оптимальный вариант — применять навоз, пролежавший в компостной яме до полугода. Такая подкормка нужна каждые 2 года. Однако каждое лето можно подсыпать другие удобрения: золу, готовые комплексы, дрожжи. И последние часто вызывают много вопросов, можно ли розы подкормить дрожжами? Да, можно, но стоит соблюдать некоторые меры предосторожности.

Зачем нужно подкармливать розы

Подкормка роз играет существенную роль в их агротехнике. Во время цветения тратится огромное количество питательных веществ, которые должны быть чем-то компенсированы. При отсутствии подкормки кустовые розы сильно замедлятся в развитии, цветение будет коротким, а бутоны не достигнут своего максимального размера.

Важно! Селекция и выращивание кустовых роз — крайне затруднительный процесс. Цветы хотя и очень красивы, но отличаются капризностью, поэтому разведением их может заниматься не каждый. Одним из важнейших условий правильного ухода за цветами — добавление прикорневого удобрения, которая в зависимости от сезона, сорта и условий окружающей среды может отличаться.

В году потребуется подкормить розы несколько раз, разными удобрениями с различными составами. Нужные вещества для роз:

• азот сильно увеличивает скорость роста листьев и стебля;
• фосфор улучшает способность растения выдерживать неблагоприятные условия окружающей среды;
• калий и железо играют существенную роль в водно-солевом балансе, укрепляют защиту от болезней;
• микроэлементы действуют общеукрепляюще на розу;
• органические элементы нужны для роста и развития стебля и побегов. Без них растение не сможет вырасти.

Самый популярный способ подкормить розы — использовать для этого дрожжи. Это материал, обладающий достаточно многообразным составом. В них входят множество витаминов, микроэлементов, белков и углеводов.

Польза дрожжей для растений:

• активизируют процессы роста стебля, побегов и корней;
• значительно укрепляют иммунитет растения, способствуя лучше противостоять болезням и вирусам.

Обратите внимание! Дрожжи также благотворно сказываются на почве. После применения подкормки из дрожжей начинают лучше работать почвенные микробы, вырабатывающие органические вещества. Кроме того, они доступны, недороги и не опасны для садовода.

Подкормка роз дрожжами

Однако недостаток от применения вещества все-таки есть:

• водородный показатель среды понижается, из-за чего почва подкисляется и становится неподходящей для многих растений и микроорганизмов. Поэтому нужно применять параллельно с растворами золы;
• из почвы постепенно вымываются калий и кальций;
• если раствор попадает на листья, возможно их пожелтение и осыпание;
• при подкармливании в неподходящее время возможны нарушения в бутонизации.

Рецепт приготовления дрожжевой подкормки

Дрожжевая подкормка для роз может быть приготовлена несколькими методами. Для этого можно использовать как сухие, так и влажные дрожжи. По факту они являются одноклеточными грибами с очень быстрым ростом.

Подкормка роз свежими дрожжами

Для приготовления потребуется 100 г дрожжей и 1 л воды комнатной температуры, а также щепотка сахара. Вместо него можно использовать любые сахаросодержащие продукты — варенье, джемы, пастилу и мед. Все ингредиенты нужно смешать в емкости, дождаться брожения, а потом вылить все пятилитровое ведро, которое до верху разбавить водой. Полученную подкормку нужно лить под корень по 1 л на куст. Такое удобрение не подходит для длительного хранения, поэтому его нужно использовать сразу после приготовления.

Подкормку нужно лить под корень по 1 л на куст

Рецепт из сухих дрожжей

Способ приготовления схож с предыдущим. Потребуется 10 г пекарских дрожжей, 10 л воды, 2 ст. ложки сахаросодержащих продуктов. Для приготовления нужно смешать все компоненты, дождаться пока смесь забродит. Потом залить еще 10 л воды и подкармливать под корень. Раствор не подходит для длительного хранения.

Дрожжи с травяной настойкой

Для приготовления раствора самостоятельно потребуется емкость большого объема, желательный на 200 л. Нужно заполнить ее сорной травой как можно в большем количестве, а затем залить водой. Далее стоит подождать 2-3 недели, пока естественные процессы брожения не произойдут. Лучше всего, если емкость будет располагаться на хорошо освещаемом месте.

После окончания брожения нужно полностью вынуть из бочки всю траву. Проще всего это сделать вилами. Затем можно добавить туда концентрат гумата, фитоспорина или других веществ. Перемешать и засыпать 200 г концентрата сухих дрожжей. Возможно добавление туда же полведра золы. Для применения настой нужно развести в 10 л воды.

Дрожжи с травяной настойкой

Как правильно подкармливать (поливать) розы дрожжами, золой и прочими народными средствами

Дрожжи не совсем верно называют средством для подкармливания роз. Их действие скорее схоже со стимуляторами роста. Чтобы удобрить кустарники, нужно добавлять к подкормке роз из дрожжей минеральные вещества. На следующий год после применения такого удобрения почва будет очень обедненной, и, чтобы восстановить её плодородность, придется затратить много времени и сил.

Чтобы не нанести вреда почве, нужно соблюдать такие рекомендации:

• до использования удобрения желательно засыпать в землю золы или пепла;
• первый раз подкормка проводится весной во время появления первых зеленых листьев;
• чтобы одноклеточные грибы могли выживать в почве, её температура не должна быть ниже 20°С;
• следующая и последняя подкормка проводится летом (в июне или июле), когда розы уже отцвели.

Важно! Как подкормить розы дрожжами? Чтобы добиться оптимальных результатов, нужно вносить подкормку в несколько этапов. Первый раз дрожжи вносятся после весенней профилактической обрезки, а потом уже летом.

Нужно добавлять к подкормке роз из дрожжей минеральные вещества

Советы и рекомендации от опытных цветоводов и дачников

Перечень советов как правильно удобрять розочки:

• Чтобы одноклеточные грибки активно размножались и не способствовали процессам брожения, нужно, чтобы вода, в которой приготавливается раствор, была комнатной температуры от 20°С до 45°С. При более низких или высоких температурах микроорганизмы погибнут либо утратят свою активность.
• Приготовленные растворы запрещается хранить, особенно на открытом воздухе, иначе быстро распадутся полезные вещества. Поэтому нужно использовать его сразу.
• Микроорганизмы способствуют вымыванию минеральных веществ из почвы, поэтому нужно предварительно удобрить грунт всеми нужными веществами. Обычно для этого используют золу. Вносить ее нужно за неделю до использования дрожжей.
• Лить дрожжевые растворы нужно исключительно под корень.
• Подобную подкормку вносят не более 2 раз в год.

Использование дрожжей в качестве удобрения для роз — достаточно эффективный способ стимулировать рост капризных цветов. Микроорганизмы постепенно истощают почву, чем сильно вредят ей. Кроме того, они при попадании на цветок могут способствовать его гибели, поэтому нужно соблюдать меры предосторожности при использовании дрожжевого раствора.

«>