Почему срезанные цветы вянут

Прекрасны любые цветы – садовые, оранжерейные, полевые. Радуя глаз, они согревают душу, привносят в повседневную жизнь разнообразие, оставляя в памяти яркие впечатления и эмоции. К сожалению, жизнь срезанного цветка коротка – он быстро теряет свое очарование, вянет. Чтобы цветы у вас простояли как можно дольше, необходимо знать особенности ухода за свежесрезанными цветами.

Почему срезанные цветы вянут?

Срезая растение, мы лишаем его связи с корневой системой, тем самым лишая его источника питания, а значит и возможности дальнейшего развития. Тем не менее, приложив некоторые усилия, цветущий вид букета можно сохранить в течение нескольких дней, а иногда даже и недель! Факторы, влияющие на конкретный срок жизни срезанных цветов, уже не изменить (условия выращивания растения, подкормка, полив и т.п.). Остальное же — период срезки, обработку свежесрезанных цветов, дальнейшее хранение и уход — не только можно, но и нужно контролировать.

В первую очередь срезанному растению грозит увядание потому, что в капилляры перестает поступать вода, сосущая сила клеток тканей ослабевает. Стебли растений намного слабее могут всасывать воду, по сравнению с корнями. Также, из-за нарушенного обмена веществ и концентрации токсинов их плазма меняет свою структуру. Вторая главная причина увядания цветов — активное испарение влаги. Теряя жизненные силы, они не могут компенсировать потерю воды в собственных тканях. Цветы, выращенные в оранжереях более слабые. Микроклимат, в который они попадают после срезки, сильно отличается от тепличного, что приводит к быстрому увяданию. Долговременное пребывание цветов без воды особенно губительно сказывается на их состоянии.

Сегодня, увядание многих растений можно не только притормозить, но даже на время повернуть вспять. Они снова будут выглядеть ярко и свежо, однако и этот период через некоторое время заканчивается, и жизнь цветка постепенно угасает. Существует определенная «точки увядания» (она своя у каждого растения), когда вернуть свежесть красивому букету уже нельзя.

Старение цветка, как и любого другого живого организма, совершенно обычный биологический процесс. Естественные условия, здоровая и развитая корневой система делают его долгим, растягивая на недели и даже месяцы. Замедлить увядание можно, производя срезку цветов в бутонах. Чтобы избежать опыления у некоторых видов цветов флористы удаляют пыльники.

Как продлить жизнь букету?

В срезанном виде каждое растение имеет свой срок жизни. И если лилейник или вьюнок простоят всего день, то мак простоит до 4-х дней, ноготки, рудбекия или гесперис – 2-3 недели, а хризантемы могут сохранять свежий вид почти месяц. Перед тем как цветок поместить в воду, надо извлечь его из упаковки, удалить декор и убрать ленты. Далее следует тщательно обработать стебель каждого цветка: с нижней трети рекомендуется полностью удалить листья и боковые побеги; поврежденные и испорченные листья удаляются со всего стебля.

Если вам подарили букет или композицию в которой цветы уже слегка завяли, нужно слегка укоротить стебель, проведя новый рез под водой, а сами цветы обрызгать из опрыскивателя. Затем растение надо обернуть чистой влажной бумагой или полиэтиленовой пленкой, и опустить в воду, нагретую до 35-40°C. Это активизирует способность сосудов всасывать, цветы вновь наполнятся влагой и приобретут первозданную свежесть.

Действуя по такой же схеме можно освежить букет, который начал увядать — накрываем его сверху влажным бумажным «абажуром». А вот розы, хризантемы и сирень имеют свой небольшой секрет: если концы стеблей окунуть на 20 минут в нагретую почти до кипения воду, то эти цветы снова могут «ожить».

Очень многих волнует ответ на вопрос: «Что добавляют в воду для цветов в специализированных цветочных магазинах, что они стоят по две недели, а иногда и намного больше?».

Посещая «цветочный» магазин, на витринах можно увидеть большое количество свежих цветов, которые выглядеть так, как-будто их только-что срезали. Конечно, не у всех цветов такой внешний вид, но большая часть из них выглядит достаточно достойно.

Чаще всего цветы доставляют из Европы. Это значит, что ароматные и красивые цветы были срезаны очень-очень далеко, продолжительное время добирались до России, лежали на складах и только потом дошли до российских «цветочных» магазинов и до сих пор сохранили свою невероятную свежесть и аккуратный вид. В чем же секрет такой свежести?

Очевидно, у поставщиков и флористов имеются свои секреты, которые позволяют достаточно продолжительное время сохранять свежесть как срезанные цветов, так и цветов в горшках. С помощью различных средств и способов сохранения свежести, цветы переживают не одну таможню и достаточно тяжёлый переезд, несмотря на это выглядят очень хорошо и привлекательно.

Для сохранения свежести цветов нужно соблюдатьследующие правила:

• Ежедневная смена воды. Всем известно, что ставить цветы нужно исключительно в отстоянную воду комнатной температуры. Цветы гораздо дольше сохраняют свою свежесть, если менять воду каждый день, при этом подрезать стебли на пару сантиметров.
• Температурный режим. Цветы должны храниться далекоот источников тепла и прямых солнечных лучей. Идеальным место является немного прохладное и хорошо проветриваемое помещение.
• Опрыскивание. Очень важно ежедневно опрыскивание цветы и удалять увядающие бутоны, так как они зря тянут силы из цветка.

Народные средства

Существует множество народных средств, который позволяют сохранить свежесть цветов. Наиболее популярные из них:

• Поваренная соль. Для продления свежести срезанные цветов необходимо на один литр воды добавлять одну ложку соли. При смене воды нужно так же постоянно готовить солевой раствор.
• Сахар. Вернуть к жизни увядающие растения можно с помощью сахара. Достаточно на один литр добавить одну ложку и растения сохранят свою свежесть намного дольше.

Специальные средства

Наиболее окуляром средством для сохранения свежести цветов является «Кризал»(Chrysal). Такое средство называют консерватором цветов. Оно выпускается в разных формах, существуют даже спреи, с помощью которых можно проводить опрыскивания. Наиболее часто используемый вариант данного средства является универсален и подходит как для домашних условий, так и для магазинов. В составе «Кризала» в большом количестве содержатся микроэлементы, фитогормоны-стимуляторы роста, умягчители воды и витамины. Регулярное использование данного средства позволит сохранить свежесть срезанных цветов на несколько недель, а комфортные условия и правильный уход сделают этот период значительно дольше.
Помимо «Кризала» существует ещё очень много различных средств для сохранения свежести срезанных цветов, но именно он является фаворитом среди всех остальных специальных препаратов.

☰ Навигация

• Советы от флориста
• Комментарии к записи ТОП-10 важнейших причин, почему Ваш букет быстро вянет отключены

Наверняка вы часто сталкивались с проблемой, что купленный или подаренный букет живет недолго и быстро вянет.

Однако есть причины, которые влияют на жизнестойкость букета. Их НЕСОБЛЮДЕНИЕ чревато тем, что ваши цветы быстро отправится на мусорку.

1.КУПИВ БУКЕТ, ВЫ ОСТАВИЛИ ЕГО НАДОЛГО БЕЗ ВОДЫ

Оставаясь после приобретения долго без влаги (более 30 минут), цветы, увы, быстрее погибнут.

РЕШЕНИЕ: если вы знаете, что вам предстоит ездить с купленным букетом не один час, попросите флориста сделать аквапак (это специальная упаковка, куда заливается вода; походит как временная замена вазы)

2.КУПИВ ЦВЕТЫ, ВЫ СТАВИЛИ ИХ В МАШИНЕ НА МОРОЗЕ ИЛИ ЖАРЕ

Цветы – живые, эта истина позволяет понимать, почему они так плохо переносят экстремальные условия, например, жаркую погоду или мороз.

Оптимальной температурой для большинства срезанных растений является 4-8 градусовC.

Чем выше температура, тем быстрее проходят процессы гниения и разложения, а значит, букет быстрее умирает.

В закрытой машине, оставленной скажем на стоянке возле супермаркета, температура может достигать 50 градусов и выше. В таких условиях букет умрет оченб быстро. Буквально за час.

То же самое относится и к морозам. Даже непродолжительное влияние отрицательных температур пагубно для нежных растений.

3.ВЫ ПОКУПАЕТЕ ЦВЕТЫ В НЕПРОВЕРЕННОМ МЕСТЕ, НА СТИХИЙНЫХ РЫНКАХ

Все-таки флористу надо доверять. Если вы берете цветы в одном и том же месте, вы скорее всего уже знаете, хорошие ли у них цветы, свежие ли букеты, стойкие ли по составу композиции. Стационарные магазины дорожат своей репутацией и не станут подкладывать вам несвежий цветок.

Если вы берет в новом месте, подумайте о том, что в случае чего, к бабушке вы претензий не предъявите, так же как и к тем, кто торгует , скажем, с машины.

4.ПРИНЕСЯ БУКЕТ ДОМОЙ, ВЫ НЕ ПОДРЕЗАЛИ СТЕБЛИ ПЕРЕД ТЕМ, КАК ОПУСТИТЬ ИХ В ВОДУ

Кажется, ну какая разница, подрезал стебли или нет? Тем более, это такая морока!… Особенно если букет большой.

Но на самом деле – это жизненно необходимо!

Дело в том, что капилляры , находящиеся в стеблях у цветов и проводящие воду к бутонам , забиваются воздушными пузырьками. Эти пузырьки не дают воде беспрепятственно поступать к бутонам. В результате – бутоны опускаются.

Чтобы позволить цветку пить – необходимо срезать минимум 1 см стебля и сразу же поставить его в воду.

5.ВЫ ОСТАВИЛИ БУКЕТ НА СКВОЗНЯКЕ, ВОЗЛЕ ОТКРЫТОГО ОКНА ИЛИ У БАТАРЕИ

На сквозняке цветы быстро обветриваются и гибнут; резкий перепад температуры дома и за окном – тоже губителен. А жар от батарей (в отопительный сезон) – укорачивает жизнь цветов в несколько раз!

РЕШЕНИЕ: поищите для вашего букета наиболее прохладное место, вдали от радиаторов, сквозняков и прямых солнечных лучей.

6.В МАГАЗИНЕ ВАМ ДАЛИ С СОБОЙ ПАКЕТИК СПЕЦ. СРЕДСТВА ДЛЯ ПРОДЛЕНИЯ ЖИЗНИ ЦВЕТАМ. А ВЫ ЕГО НЕ ИСПОЛЬЗУЕТЕ, ПРЕДПОЧИТАЯ «НАРОДНЫЕ» МЕТОДЫ.

Дело в том, что народные методы – это способы помощи с недоказанной эффективностью, обладающие больше эффектом «лишь бы что-то сделать».

Специальные исследования доказывают, что ни сахар, ни водка, ни тем более белизна не помогут ваши розам оставаться свежими долго.

РЕШЕНИЕ: только свежая вода и специально разработанные средства для продления жизни растениям помогут вам сохранить ваш букет дольше.

7.ВЫ НЕ МЕНЯЕТЕ ВОДУ В ВАЗЕ, НЕ МОЕТЕ ВАЗУ.

Это чревато тем, что гнилостные бактерии размножаются в грязной воде, букет заражается ими, а значит, умирает быстрей.

РЕШЕНИЕ: Раз в день менять воду и мыть вазу, при этом подрезая стебли по косой.

8.В воде, где стоит ваш букет, валяются опавшие листья

Это тоже загрязняет воду, а значит, ваш букет проживет меньше.

9. ПРИДЯ ДОМОЙ, ВЫ ВЫБРОСИЛИ ВСЮ УПАКОВКУ

Упаковка делится на 2 типа: транспортировочная (тот же описанный выше аквапак) и декоративная. Первую смело выбрасывайте по приезде домой, а вот вторую лучше оставить.

Дело в том, что декоративная упаковка – это ЧАСТЬ композиции. Убрав ее, вы лишите букет изюминки! К тому же часто такая упаковка призвана скрывать технические детали и нюансы, например, колбы. Удалив бумагу, вы оголите техническую часть, которая ни в коем случае не должна быть видна.

РЕШЕНИЕ: если вы не желаете «оборок» для ваших цветов, попросите у флориста просто закрепить место сборки букета лентой. А все, что надо скрыть – придется закрывать не красивой бумагой , а зеленью (что увеличит стоимость букета, но зато и лишней упаковки у вас не будет)

10. Решив побеспокоиться о сохранности букета, вы решили поставить его на ночь в холодильник.

Рядом с колбасой и фруктами.

А на утро оказалось, что букет пахнет уже не цветами. Да и вид его – не такой красивый, как хотелось бы.

Почему? Дело в том, что копчености и фрукты вырабатывают газ этилен. Этот газ способствует быстрому раскрытию бутонов и быстрому увяданию растений. Поэтому соседство в холодильнике никто не отменял.

РЕШЕНИЕ: если вам нужно во что бы то ни стало сохранить букет в первоначальном виде (например, завтра вы идете в гости и будете его дарить), подумайте о прохладном месте. Отлично подойдет гараж или подвал. Холодильник — тоже прекрасное место, но тогда уберите фрукты и копчености.

Вот список из 10 критически важных барьеров на пути долгой жизни вашего букета . Уберите их, и ваши цветы будут радовать вас дольше.