Лук из семян на гидропонике

Метод выращивания на гидропонике позволяет на ограниченной площади собрать хороший урожай овощей в кратчайшие сроки. Все, что требуется, — это качественный посевной материал и простая установка.

Что такое гидропоника

Гидропоника – это специальный способ выращивания растений без грунта с применением специального питательного раствора, который подается к каждому растению автоматически. В растворе обязательно присутствуют магний, кальций, фосфор, сера и азот в значительном количестве. Для каждой культуры состав подбирают индивидуально, с учетом особенностей и потребностей.

Для чего используют гидропонику

Гидропонный метод выращивания растений используют на небольших площадях в тепличном хозяйстве, частном подворье или квартире. Суть технологии заключается в том, что к корневой системе ценные элементы поставляются в жидкой среде в дозированном количестве. Опору для корней создают в специальном субстрате. Как всякий метод выращивания растений в закрытых условиях, гидропоника имеет свои преимущества и недостатки.

Преимущества

Гидропонная установка для лука позволяет:

• существенно экономить полезную площадь и выращивать растения в закрытых условиях в несколько ярусов;
• выращивать овощи в чистой среде, без использования грунта или какой-либо загрязняющей помещение субстанции;
• получать урожай превосходного качества в кратчайшие сроки с минимальными трудозатратами;
• полностью автоматизировать процесс подачи углекислого газа к корневой системе, длительность светового дня в теплице, температурные показатели.

Овощи, выращенные методом гидропоники, экологически чистые и безопасные, не содержат инсектициды и другие ядовитые вещества.

Недостатки

К недостаткам выращивания культурных растений в питательном растворе относят финансовые затраты на специальную автоматизированную установку.

Методы выращивания на гидропонике

Существует несколько разновидностей выращивания культурных растений по методу гидропоники.

Воздушный метод

При воздушном методе выращивания растений на водяном питательном субстрате корневая система находится в воздухе, в закрытой темной таре. Питание саженцев происходит через регулярное опрыскивание корневищ.

Водная система

При организации выращивания растений водным методом корневую систему опускают в водный раствор в момент посадки. Однако при таком способе выращивания существует высокая вероятность загнивания корневой системы.

Субстратный

В этом случае каждое растение помещают на специальный неорганический субстрат (керамзит, щебень, песок) или организуют подстилку из мха, торфа или опилок.

Какие сорта лука подходят для выращивания методом гидропоники

Рентабельность выращивания лука на перо напрямую зависит от урожайности посадочного материала. Для разведения лука на перо методом гидропоники подходит не каждый сорт. При покупке рекомендуется обратить внимание на количество початков внутри луковицы. Для этого из партии выбирают 1-2 экземпляра и разрезают вдоль. Для выгонки пригодны луковицы с тремя и более початками.

Внимание! Для выгонки на зелень подходят луковицы диаметром 3-4 см.

Рекомендуемые сорта лука на зелень методом гидропоники:

Что нужно для выращивания

Для организации процесса выращивания лука на перо в ограниченных условиях квартиры понадобится минимальное количество расходных материалов.

Подготовка растений

Для получения наилучшего результата подходят луковицы из осеннего урожая. Для стимуляции роста проводят поэтапную подготовку луковиц:

1. Отстойку в теплом помещении в течение 3-5 дней.
2. Ручную чистку от верхнего слоя сухой шелухи.
3. Барботирование. Для этого подготовленные луковицы помещают в емкость с водой и опускают в компрессорную установку на 10-12 часов. Температура воды, в которую помещают луковицы для барботирования, составляет около +38°С.
4. Накалывание верхней части луковицы тонкой длинной иголкой для интенсивного поступления кислорода к ростку.
5. Высадку в специально обустроенные контейнеры.

Подготовка емкости для выращивания в домашних условиях

Для выращивания лука на перо по методу гидропоники выбирают пластиковые контейнеры глубиной от 20 см. При выращивании лука на водном растворе существует риск застоя воды и загнивания корневой системы. Для предотвращения такой ситуации контейнеры тщательно моют с хозяйственным мылом 72% и ополаскивают проточной водой. Затем ящик обрабатывают интенсивно-розовым раствором перманганата калия (марганцовки) и высушивают.

Как сделать и установить гидропонную установку

Вырастить зеленый лук методом гидропоники легко в домашних условиях. Для организации гидропоники для лука своими руками понадобятся:

• пластиковый ящик с крышкой, оптимальный размер – 80×40×20 см;
• аквариумный компрессор минимальной мощности;
• пара люминесцентных ламп с выключателем;
• два отрезка ПВХ трубки длиной 60 см с мелкими отверстиями;
• острый канцелярский нож, линейка, маркер.

Крышка должна плотно прилегать к контейнеру и не пропускать свет, чтобы корневая система находилась в полной темноте.

Как соорудить установку:

1. Крышку размечают по схеме: 5 отверстий в ширину и 10 в длину (итого 50 лунок). Вырезают конусообразные отверстия тонким острым ножом. Дополнительно просверливают отверстие для входа трубок от компрессора. Крышку плотно фиксируют на ящике.
2. Компрессор соединяют с ПВХ трубками, изолируют место стыка и свободный конец трубки. Продевают трубки в подготовленное отверстие и плотно фиксируют компрессорную установку.
3. Заполняют бак теплой водой на высоту 15-16 см через свободные лунки. Устанавливают в каждое отверстие подготовленный посадочный материал.
4. Ставят ящик в безопасное теплое место возле розетки, закрепляют сверху люминесцентные лампы.

Технология

Технология выращивания лука на воде в домашних условиях требует соблюдения нескольких правил.

Температура

Скорость роста пера напрямую зависит от температуры воздуха в комнате и воды в контейнере. Оптимальный температурный режим — +25…+27°С. При более низкой температуре рост пера замедлится на 7-10 дней.

Луковичные растения терпимо относятся к отсутствию большого количества света. При выгонке пера на отапливаемой лоджии можно обойтись без дополнительного освещения. При организации процесса в жилых комнатах дополнительный источник света необходим для предотвращения вытягивания пера. Рекомендуемая длительность светового дня при выращивании лука методом гидропоники составляет 8-10 часов. После достижения пером 15-20 см освещать его не нужно.

Раствор для гидропоники

Методом гидропоники лук успешно выращивают и на простой воде. Но получить зелень высокого товарного качества можно только на специальных питательных растворах. Для приготовления понадобится:

• сульфат магния – 0,5 г;
• хлорид калия (калийная соль) – 0,25 г;
• кальциевая селитра (нитрат кальция) – 2 г;
• фосфат калия однозамещенный – 0,5 г;
• хлорид железа – 0,02 г.

Смесь растворяют в 0,5 л дистиллированной воды, тщательно перемешивают до растворения и разводят 1,5 л воды повторно.

Более простой и дешевый способ приготовить питательную смесь – использовать гумат, гумин, «Эпин» согласно инструкции производителя.

На заметку! Менять питательный раствор в гидропонной установке рекомендуется каждые 7-8 дней.

Особенности ухода

Для продувки ежедневно включают компрессорную установку на 30-40 минут. Эта процедура позволяет избежать застоя воды и гниения корневого донышка у овоща.

Когда и как собирать урожай

Прямой признак готовности пера к сбору – мягкая луковица. При выращивании лука на перо на питательном растворе с соблюдением температурного и светового режима урожай собирают на 13-15 день. Для этого луковицу вытаскивают из гнезда и очищают старую шелуху.

Заключение

Выращивание лука на зелень методом гидропоники в домашних условиях – простое и выгодное занятие. Для организации процесса требуется минимальное количество времени и средств. Ожидаемый выход зелени составляет 70-80% от веса семенного материала. При ответственном отношении к делу из одного контейнера получают качественный, дорогостоящий урожай каждые 13-14 дней.

Заняться выращиванием огорода можно даже в небольшой квартире. Когда-то грядки заменяли цветочные ящики с землей, в которые под зиму высаживали семена зелени и проросшие луковицы. Урожай был небольшой, хлопот, забот и грязи много, но зелень какая-никакая вырастала. Так было до тех пор, пока не был разработан метод гидропоники. Гидропоника для лука подразумевает выращивание растений без почвы, только при помощи питательных растворов. Существуют также методы выращивания при помощи субстратов и методом аэропоники.

Водный метод

Растение укореняют с помощью органического субстрата, например мха или опилок. Подойдет также торф. Его укладывают тонким слоем на сетку и опускают в питательный раствор. В таком состоянии и выращивают выбранную культуру. Корни прорастают и попадают в питательный раствор, из которого и получают все необходимое для роста и развития. Это самый старый и распространенный способ, но он не считается самым лучшим, так как при нем растения не получают достаточного количества воздуха, так что нельзя полностью погружать корешки в воду, они частично должны быть над раствором.

Субстратный метод

При таком способе корешки помещаются в толстый слой субстрата. В его качестве может выступать мелкий гравий, керамзит, крупный песок, вермикулит, и т.д.

При этом способе чуть сложнее система полива. Используют капельный полив — при котором под каждое растение время от времени поступает по капельке вода, подпор — при котором питательный раствор постоянно находится лишь внизу корней и по ним поступает ко всему растению, и метод периодического увлажнения, при котором бак с растениями периодически пропитывается питательным раствором, после чего его поднимают и ждут полного высыхания. После этого процесс повторяют.

Аэропоника

При этом методе растения вообще не помещают ни в какой раствор, не используют субстрат. Они находятся в «подвешенном состоянии, и на них периодически, несколько раз в сутки на протяжении 3-4 минут распыляют питательный раствор. Капельки, которые распыляют, очень мелкие, практически как туман, они легко проникают сквозь поры корневой системы питают растение.

Немного истории

Самые первые опыты по выращиванию овощей методом гидропоники были предприняты еще в годы позднего Средневековья — ученые пытались справиться с проблемой голода в Европе. Эти попытки были не вполне удачны, но на их опыте строились будущие разработки.

Следующие попытки возобновились в 19 столетии, но само общество было еще не готово выращивать овощи при помощи гидропоники в промышленных масштабах, дело продвигали энтузиасты. Одним из пионеров беспочвенного выращивания растений был британский ученый Уильям Ф. Герик, который и считается основателем этого метода. Он же ввел и термин «гидропоника», создал первый питательный раствор для такого выращивания. Его книга, где он подробно описывает все процессы, до сих пор очень популярна и хорошо продается.

Она стала быстро развиваться в годы Второй Мировой войны, когда на тихоокеанских островах армия США столкнулась с проблемой нехватки продовольствия.

Огромный скачок в своем развитии гидропоника получила в 60-е годы прошлого века, когда начали производить пластиковые конструкции, которые были более легкие и удобные, лучше удерживали питательные растворы.

В 1978 году появилась фирма «Дженерал Гидропоникс», когда ее основатель Лоуренс Брукс сумел усовершенствовать гидропонические конструкции, они стали меньше, компактнее, гидропонные установки стало возможно устанавливать даже в квартире.

Вскоре появились различные конструкции, гидропоника продолжает развиваться, разрабатываются все новые установки и питательные растворы.

Историки считают, что полив Висящих садов Семирамиды осуществлялся методом гидропоники, при помощи системы насосов.

Лук на гидропонике

Лук на гидропонике можно вырастить разными способами. Важно знать, какой именно конечный продукт должен получиться. Его можно выращивать из луковиц и из семян. В принципе любой способ подразумевает выращивание достаточно большого количества лука на относительно маленькой площади. Способ этот хорош еще и тем, что емкости с луком можно устанавливать в несколько ярусов, он все равно взойдет и будет одинаково ярким и красивым.

Чаще всего лук на гидропонике выращивают именно на перо, и делают это в основном в зимнее время — летом это бессмысленно, лук отлично вырастает на любой почве.

Посадка

Этот процесс состоит из нескольких этапов.

1. Прежде чем начать выращивать, надо правильно подобрать луковицы. Они должны быть небольшие — 3-4 см в диаметре, сухие и здоровые.
2. Луковички очистить от шелухи, оставить только самый последний.
3. Подготовленный лук поместить в бак с теплой (28-30 градусов) водой. Бак должен быть оборудован компрессором и распылителем.
4. Лук на протяжении 6-12 часов подвергается барботированию — то-есть, через теплую воду под напряжением подается газ, который активизирует луковицу и заставляет ее прорастать более активно.
5. Далее подрезается головка луковицы — это заставит ее прорасти еще быстрее.

После этого луковицы высаживаются в систему. Высаживать удобнее всего на мелкий гравий или керамзит. Луковицы должны соприкасаться. Самая лучшая жидкость для выращивания — вода, питательная субстанция может быть разной, в специализированных магазинах есть различные виды. Однако специалисты рекомендуют для этого вермикулит. Его засыпают под корни луковиц.

Также важно поддерживать нужную температуру в помещении. Самая оптимальная — 25-27 градусов. Такой же температуры должна быть и вода, в которой он будет расти.

Как он растет

Для лучшего урожая надо взять специальные выгоночные сорта лука. Например, Стригуновский или Арзамасский.

Первые несколько дней у луковиц растет корень, пера практически нет. Оно появляется только на 4 день, и до 11 дня активно растет. От момента закладки лука до выгона пера проходит 15-17 дней.

Поначалу луку не надо много света, но уже с 12 дня требуется включить свет на практически постоянной основе, особенно если лук выгоняется на перо в зимнее время года, когда мало солнца. В этот период и до конца выгонки необходимо поддерживать световой режим в пропорции 16/8 — 16 часов яркого света, 8 часов темноты. Тогда лук получится яркого насыщенного зеленого цвета.

Обычно необходимость его подсвечивания можно определить по высоте самого пера — оно должно достигнуть размера 10-12 см. Лучше подсвечивать лампами с теплыми тонами, с ними лук приобретает необходимый оттенок в более сжатые сроки.

Гидропоника для лука в домашних условиях

В принципе, оно производится точно так же, как это делается в фермерских хозяйствах и в промышленности, разве что размером емкости для выращивания лука и количеством готовой продукции.

В чем выращивать

Это могут быть фирменные специально предназначенные для выращивания овощей гидропонные установки. Чаще всего они большие, в которых выращивают несколько сотен луковиц одновременно. В домашних условиях в них зачастую нет необходимости и сделать нужную конструкцию можно и из подручных материалов. Например из пенопластового бака или любого другого, только светонепроницаемого. Это может быть и большой цветочный горшок, в котором нет дырки на дне, и обычная большая кастрюля.

Лучше всего подойдет пластиковый бак с размерами 80/40/20. Будет идеально, если к нему есть плотно прилегающая крышка.

В крышке делаются отверстия для корешков лука. Они прорезаются с учетом диаметра самих луковиц, чтобы сами корешки находились в полной темноте, а луковички не проскакивали сквозь них в воду.

Крышка бака должна быть достаточно прочной и упругой, так как вес луковиц со временем начнет увеличиваться.

Отверстия в пластиковой крышке прорезаются тонким острым ножом.

Полезные советы

Чтобы отверстия были на равном расстоянии друг от друга, простым карандашом нарисуйте на крышке сеточку, как в тетрадке в клетку. На пересечении линий и делайте отверстия. Так как диаметр луковиц 3-4 см, то и отверстия должны быть чуть меньшими.

Дальше понадобится люминесцентная лампа, компрессор и распылитель.

Следует иметь в виду, что нельзя слишком сильно перегружать бак луковицами — иначе в баке окажется мало воды, воздух из компрессора не дойдет до всех луковиц, они просто разбухнут, а прорасти не смогут. В итоге получится «водичка для покраски пасхальных яиц», а не зеленый лук.

Вода в баке для проращивания должна быть теплой, но ее нельзя греть в микроволновке — с такой водой лук не прорастет вообще, а сами луковицы только сгниют.

При выращивании лука в домашних условиях, также необходимо провести барботирование и слегка подрезать «донышко» лука. Это разбудит растение и заставит его активно расти.

Еще больше стимулирует луковицу, если снять с нее защиту — всю шелуху. В земле она предохраняет от различных вредителей, грибков, плесени, и т.д, но при гидропонном способе выращивания ничего этого луку не грозит.

Все время прорастания лука надо поддерживать температуру воды и насыщенность кислородом. Для этого работает аэратор — его недопустимо выключать даже на ночь.

После барботурирования лук лучше сразу пересаживать в теплую воду. В качестве такого нагревателя можно взять аквариумный.

Все время прорастания вода в баке должна поддерживаться на уровне 27-28 градусов. Когда лук достигнет высоты 10-12 см, температуру рекомендуется снизить на 2-3 градуса, иначе перо получится тонким и ломким.

Выращивание лука семенами

Их также можно выращивать гидропонным способом.

С самого начала семена проращивают любым удобным способом — чаще всего в специальных кассетах с минеральной ватой или другими подобными субстанциями. В каждой из ячеек кассеты можно разместить 4-6 семян.

Свежепроросшие семена нельзя ничем «удобрять» и подкармливать — это только навредит им. Семена пользуются теми веществами, которые были в них заложены на эмбриональном уровне, а дополнительное питание, полученное извне, химически сожжет их.

Здоровые семена лука прорастают в среднем за неделю.

Они не любят слишком высокой температуры, проращивание идет при 18-19 градусах.

С момента прорастания до технической зрелости проходит около 3-4 мес.

Для проращивания семян подойдет пластиковая упаковка от яиц.

Также практикуют высаживание семян лука непосредственно в поддоны. В таком случае надо придерживаться такой формулы — на каждые 3 см грядки приходится 10 семян, между рядами также расстояние 3 см. Заделывать их надо на глубину 1,3-1,5 см. При поливе снизу маловероятно появление гнили и других заболеваний рассады.

Когда ее высота будет 7 — 7,5 см, рассаду необходимо пересадить на постоянное место.

Замечено, что рассада лучше приживается, если ее высаживать вечером, особенно если погода пасмурная. Правила высаживания рассады — между растениями и между рядами должно быть 10 см. Все хорошо утрамбовывается вермикулитом. Нельзя его заделывать слишком глубоко, он должен быть все время на поверхности. Необходимо каждый день рыхлить питательный раствор и следить, чтобы он постоянно был влажным. Будьте осторожны, у луковичек очень нежные корни, их легко повредить, а это недопустимо, луковица может погибнуть.

Подается питательный раствор до момента, пока луковица достигнет желаемого размера, после этого луковица дозревает в сухом вермикулите. Когда он созревает, его извлекают из питательной среды.

Таким же способом выращивают и другие виды лука, например, лук-порей.

Питательные растворы

Их можно составить самостоятельно.

При этом надо обратить внимание на следующие моменты:

1. Качество воды — она должна быть хорошо очищена, без примесей хлорки
2. Содержать все необходимые микро- и макроэлементы
3. Следить за фазами развития растения, так как в разное время растению требуется разное питание.
4. Следить за концентрацией питательных веществ, чтобы раствор не получился токсичным для растения.

Так что лучше все же воспользоваться готовыми растворами, чтобы гидропонные грядки на подоконнике росли и развивались в хороших условиях, а результат вас только радовал.

Покупаем лук и начинаем процедуру подготовки его к выгонки. Для выгонки используют луковицы диаметром 3-4 см. Для этого берем лук, обдираем на нем шелуху и погружаем его в бак с водой, температура воды 26-28 градусов. Бак, оборудованный компрессором и распылителем включается. Этот процесс называется — Барботирование. Для того что бы лук пробудился, он подвергается барботированию на 6 до 12 часов. После этого мы подрезаем шейку луковицы. За счет такой экзекуции расти перо начинает гораздо быстрей. Посадку лучше всего производить в систему GHE Aero. Система аэропоники на 120 посадочных мест. Уникальные форсунки, распыляющие раствор на 180В° позволяют применять АЭРО технологии в промышленной практике. Dutch pot Aero — очень эффективная технология, предназначенная для тех, кто хочет добиться высоких урожаев чего бы то ни было, хорошо закрывая корни вермикулитом. Эту установку вы можете приобрести у нас в магазине. В баки предварительно залили теплую воду, вполне подойдет температура 25-26 градусов. Оптимальный рН для лука 7-7,5 . Лучший раствор для выгонки – это вода. Рабочая температура в помещении 25 градусов. Для выращивания лука на гидропонике возьмите выгоночные сорта лука (к примеру, Ростовский местный, Спассский местный, Стригуновский, Арзамасский местный, Бессоновский местный, Союз, Тимирязевский, Погарский местный).

Для выгонки используют луковицы диаметром 3-4 см (с обрезанной шейкой). Или лук севок. Сажают луковицы на субстрат (гравий, керамзит) вплотную друг к другу по много головок, мостовым способом. Первые 2-3- дня у луковицы растут корни. С 4 по 11 день перо стремится все выше и выше. На двенадцатый день включаем свет на три дня, для придания перу насыщенно зеленного цвета. Режим 16 дня 8 ночи.

Чуть подробней про свет. С момента посадки лука в систему и до прорастания пера до 10-15 сантиметров свет абсолютно не нужен. Если перо уже приличных размеров, то вполне уже пора и досветить. Освещать можно как естественным светом, так и искусственным. Можно воспользоваться лампами ДНАТ 600 Вт или ДРИЗ 600 Вт, с ними лук зеленеет в очень короткие сроки.

Экономическая часть. GHE Aero обойдется вам в 65.000 т.р. Два комплекта освещения (лампа, пускач, светильник) 11.000 т.р. Каждый месяц, в таком помещении можно выращивать около 200 килограммов зеленого лука или около 1500 стандартных пучков зеленого лука весом около 100 грамм и имеющих на рынке стоимость от 15 до 20 рублей.