Большое разнообразие яичных пород позволяет фермеру выбрать тех кур, которые лучшим образом будут соответствовать его требованиям. Предлагаем разобраться в особенностях разных видов кур-несушек.
В зависимости от цели, ради которой фермер разводит кур, в домашнем хозяйстве могут содержаться мясные, яичные или смешанные породы. Каждая порода выведена таким образом, что её продуктивность направлена на какой-то один конкретный результат, например яйценоскость или быстрый набор массы. Если вы решили держать дома птицу ради яиц, то давайте разберёмся какие бывают породы кур-несушек и по каким критериям их следует выбирать.
Общая характеристика несушек
Отличительная черта каждой птицы из породы несушек — это высокая яйценоскость. Как правило, у таких особей рано происходит половое созревание. Нестись они начинают на 4-5 месяце жизни, тогда как мясные породы — на 8-9. Хорошие показатели яйценоскости — более 200 яиц в год. Пик производительности попадает на 3-4 год жизни, после этого количество снесённых яиц уменьшается, куру обычно забивают.
Породы несушек
В результате селекции учёными было выведено несколько десятков пород кур, основная цель которых — радовать заводчиков крупными яйцами. Ниже представлены лучшие породы кур несушек:
- Леггорн;
- Ломан Браун;
- Род-Айленд;
- Кучинская юбилейная;
- Нью-Гемпшир;
- Минорки;
- Русская белая;
- Беларусь 9-У;
- Хайсекс Браун.
Леггорн
Пожалуй, описание лучших пород необходимо начать именно с Леггорнов, ведь именно представительница этого вида в 1979 году установила абсолютный рекорд по яйценоскости. За год кура снесла 371 яйцо.
Эти мини-птички (курица достигает 1,6 кг веса, а петух — всего 2,6 кг) способны снести более 300 яиц за год, что много даже для яичных пород. Половое созревание наступает на 24 неделе, а пик продуктивности приходится на первый год. Масса одного яйца в среднем — около 58-60 г.
Род-Айленд
В отличие от Леггорнов, куры породы Род-Айленд — настоящие великаны. Их можно разводить и для яиц, и на мясо, ведь вес одной женской особи достигает 2,5-3 кг, а петухи могут набирать до 4 кг.
Характеристики яйценоскости этой курицы несушки:
- количество — до 170 яиц в год;
- масса яйца — 58-63 г;
- начало несения — 5 месяцев;
- выводимость — до 75 %.
Куры Род-Айленд неприхотливы к условиям содержания, хорошо переносят сильные морозы. Цыплята обладают высоким иммунитетом и, как следствие, хорошей выживаемостью.
Кучинская юбилейная
Куры Кучинской породы были выведены совсем недавно, в конце прошлого века, на отечественном птицезаводе. Селекционеры трудились не один десяток лет, чтобы добиться оптимальных показателей у этого вида, и им это удалось.
Кучинок можно разводить в северных широтах, они спокойно переносят холода. Именно поэтому вид пользуется популярностью у заводчиков в России. Показатели яйценоскости у кур стандартные:
- 180-200 яиц в год;
- 60-61 г — масса одного яйца;
- особь начинает нестись в 5 месяцев.
Ломан Браун
Если вам нужны куры, которые начинают нестись ещё цыплятами, то лучшим выбором будет порода Ломан Браун. Представители этого вида бьют рекорды по началу яйценоскости — 4 месяца. Но здесь же кроется основной недостаток породы: пик их производительности приходится на шестой месяц жизни, после этого показатели стремительно падают. Не каждому заводчику содержание таких птиц покажется выгодным.
В остальном птицы очень неприхотливы в содержании. Они спокойно переносят смену места, нетребовательны к кормам и условиям жизни.
Продуктивность очень высокая:
- более 300 яиц в год;
- крупные яйца — до 65 г;
- высокая выживаемость птенцов — до 98 %.
Беларусь 9-У
Ещё одна порода, которая бьёт рекорды по срокам начала яйценоскости, — это Беларусь 9-У. Первые яйца курочки начинают нести в 4-месячном возрасте, ещё цыплятами.
- вес самок — до 2 кг; петухов — до 2,5 кг;
- количество яиц в год — около 250;
- вес одной штуки — до 60 г.
Этих кур очень выгодно содержать. Из-за маленьких размеров они потребляют не так много корма, как другие птицы, — всего 115 г. комбикорма в день.
Нью-Гемпшир
Птицы породы Нью-Гемпшир были выведены на основе кур Род-Айленд. Так же как их прародители-гиганты, они отличаются большой массой. Куры вырастают до 2,9 кг, а петухи — до 3,7 кг.
- до 200 штук в год;
- вес одной штуки — до 60 г;
- начало носки — 5 месяцев.
Как и у других пород несушек, характер Нью-Гемпширов спокойный. В условиях содержания они неприхотливы. Исключение — особенности рациона. За пищей этой породы надо тщательно следить и насыщать витаминами и кальцием, иначе продуктивность резко упадёт.
Минорки
Настоящие рекордсмены по массе яиц — минорки. Эти изящные курочки способны снести яйцо весом до 80 г., даже великаны Род-Айленд не способны на такое. Правда, на первом году жизни вес одной штуки стандартный — около 60 г, только на втором году птицы начинают нести гигантов. Яйценоскость также зависит от возраста. У молодняка она достигает 170 штук, а впоследствии — 140 штук, но низкое количество компенсируется огромными размерами.
Эти птицы очень требовательны к условиям содержания. Они плохо переносят перепады температуры и высокую влажность, поэтому в курятниках обязательно требуется устанавливать обогреватели. Производительность кур зависит от чистоты породы, особей, которые отличаются от эталона, сразу же выбраковывают.
Существует три подвида минорок:
- чёрные испанские;
- бело-серые британские;
- карликовые.
Для разведения обычно используют британцев. Они довольно крупные, самки вырастают до 2,5 кг, а петухи — до 3,5-4 кг. Карликовая порода является экспериментальной, её вес не превышает 1 кг.
Русская белая
По внешнему виду эти птички напоминают леггорнов, особенно своими белыми перьями. Это неудивительно, ведь они были выведены отечественными селекционерами от петушков-леггорнов.
Русские белые характеризуются небольшими размерами — до 1,8 кг самка и до 2,5 кг петух. Яйца у них тоже мелкие — до 56 кг. Но это компенсируется высокой продуктивностью: в год одна несушка способна снести до 300 штук.
Хайсекс Браун
На основе породы Леггорн заводчики вывели не один вид кур. Кроме Русских белых к селекционным потомкам итальянских леггорнов относят птиц Хайсекс Браун.
Период яйценоскости у несушек невелик и составляет 80 недель. Но производительность поражает — одна особь способна снести до 360 штук яиц в год. При этом, если соблюдать все условия содержания, яйца получаются очень крупными — 63-71 г.
Как правильно выбрать несушку
Обилие пород предоставляет фермерам широкий выбор. Каждый заводчик может подобрать именно тех кур, которые будут лучше всего отвечать его требованиям. Среди основных характеристик, по которым выбирают несушек, выделяют:
- количество яиц в год;
- начало производительности;
- размер яйца;
- возможность использовать тушку на мясо.
Независимо от того, какую породу вы выберете, есть общие критерии, на которые следует обращать внимание.
Во-первых, цыплята должны быть подвижными. В молодом возрасте птенцы отличаются высокой двигательной активностью, поэтому сидящих в углу, с плохой координацией движения, вялых, сонливых лучше отбраковывать. Во-вторых, смотрите на внешний вид особи. Тусклый, землистый цвет кожных покровов, повреждённое оперение могут свидетельствовать о плохом здоровье птенцов.
Птенцов несушек лучше всего покупать у проверенных заводчиков. Тогда можно быть уверенным в чистоте породы и, как следствие, в их высокой производительности.
История данной породы Беларусь 9
Всем фермерам, да и частным хозяйствам решившим завести кур необходимо начинать с кур яичного направления. И при этом акцентировать внимание на кроссах. Эти птицы не прихотливы, гарантировано, окупятся и не требуют от фермера, каких либо специфических или редких навыков. Яичные породы не заставят, себя долго кормить в ожидании первого снесённого яйца. Они быстро созревают и буквально через 5-6 месяцев начнут радовать хозяев ежедневным яичком.
Кросс кур Беларусь – 9 является кроссом яичного направления. Из названия не составит труда понять, что селекционирован данный кросс в Беларуси. Это гибрид трёхлинейный, в селекционной работе применялись породы двух разновидностей серая калифорнийская и белый леггорн – данная порода очень популярна при разведении кроссов. В более чем 80% известных пород кроссов материнской породой выступает эта порода.
Беларусь – 9 относится к высокопродуктивным кроссам, и чрезвычайно популярен, так как отличается прекрасными адаптационными качествами. Данный кросс прекрасно приспосабливается к любым способам содержания.
Благодаря белому леггорну кросс имеет приобретённое от материнской породы оперение. Средний вес курицы составляет от 1, 3 до 2 кг. Яйценоскость, тоже очень хорошая, и составляет около 290 яиц в год. Среднестатистическая масса яиц снесённых кроссом составляет около 60 грамм. Яичная продукция та же цветом что и цвет кросса, то есть белая.
Способы и виды содержания
В наше время существует огромнейшее разнообразие способов содержания кроссов вот только некоторые из них:
• Содержание в клетках
• Напольное в помещении, в котором нет окон. Кроссы не выходят на открытое пространство;
• Условия содержания таким образом, что птица находится на сетчатом или решетчатом полу;
• Условия предусматривают настил сменной подстилки;
• На несменяемой подстилке;
Каждый из перечисленных способов имеет как свои преимущества, так и недостатки. Самым часто применяемым и самым простым в реализации является способ содержания на постоянном не сменяемом подстиле с возможностью проведения выгулов птицы на открытом пространстве. Данный способ может и не является самым продуктивным, но он наименее затратный как в реализации и содержании, так и экономически.
К сожалению, как бы не был хорош данный кросс селекционировать его на подсобном хозяйстве практически невозможно. Потому тем, кто решил использовать их как основного производителя яичной продукции на подсобном хозяйстве, придётся искать и налаживать канал по закупке яиц или молодняка кросса Беларусь – 9. А потому при использовании на фермерском хозяйстве кроссов как основных производителей продукции придётся довольствоваться незамкнутым циклом производства.
Чрезвычайно выгодным и эффективным считается метод, при котором производится закупка молодых до 4-4,5 месячного возраста кроссов Беларусь — 9 или другой разновидности. Куры вынашиваются на протяжении 12 месяцев. После чего использованных кур продают на мясо или в частные хозяйства. При этом проводится приобретение нового поголовья.
Придерживаясь норм размещения плотности рассаживания поголовья, учитывая размеры применяемого кросса, а также условия содержания, когда погодные условия и условия содержания позволяют проводить выгул птицы. Можно использовать плотность размещения Беларусь – 9 до 6 шт. голов на 1 квадратном метре пола. То есть если поголовье кросса составляет 300 голов, то площадь птичника может составлять около 50 м. при данном содержании необходимо предусмотреть выгульную площадку, которая будет размерами около 80 м. то есть в полтора раза больше птичника. При проектировании и постройке нового птичника нужно предусмотреть ширину помещения не более 5 м. такая ширина позволяет вентилировать помещение.
При обустройстве постоянной подстилки используют следующую технологию: 
1. Первый слой состоит из извести – пушонки с пропорцией 0, 5 кг, на 1 метр квадратный пола. Благодаря извести излишек влаги будет впитан, а вся вредная флора, которая образуется на слежавшейся подстилке, уничтожена.
2. По извести просыпается подстилка можно:
• из опилок;
• сена;
• соломы;
• стружки;
• торфа;
• полова и др.
Толщина просыпанной подстилки должна быть 5-7 см., по мере загрязнения и протаптывания подстилку необходимо подсыпать. По истечении 1 года толщина подстилки образует слой около 20-25 см. расчёт показывает, что необходимость подстилки на одну головы птицы составляет около 0, 8 кг.
Для проведения напольного содержания нужна установка необходимого оборудования:
• кормушки для сухого корма;
• поилки;
• гнезда для кладки яиц;
• насесты для ночёвки;
Объекты для кормления и припаивания необходимо устанавливать вдоль стен птичника на высоте спины кур. Все кормушки обязательно оснащаются бортами, отбойниками для задержки разлетающегося зерна. Что позволяет сэкономить около 35% рассыпания корма.
Капельные поилки самые выгодные и не требуют постоянного доливания воды. Но имеют немалую стоимость. Потому любой заводчик птицы может самостоятельно изготовить поилку в виде жёлоба.
Гнезда устанавливают также вдоль стен птичника на высоте 0,5-0,6 м. от пола. При наличии свежей подстилки куры могут нестись и на полу, но яйца могут быть раздавлены или их внешний вид будет непрезентабельным не подлежащим продаже, могут появиться царапины.
Гнезда должны быть удобными для доступа фермера во время сбора яиц. Размещение необходимо производить в тёмных местах. Там птицы чувствуют себя умиротворённо и спокойно, благодаря чему улучшается яйценоскость.
Кросс кур «Беларусь-9» является трёхлинейным. Был создан на основе пород серой калифорнийской (отцовская линия) и белый леггорн (материнская линия). По названию можно понять, что кросс был получен в Беларуси. Данные птицы получили довольно широкое распространение. Связано это с хорошими способностями кур приспосабливаться к различным условиям содержания. Куры «Беларусь-9» имеют белую окраску оперения. Кроссы кур. Породы кур.
Средняя яйценоскость в год составляет 290 яиц. Половое созревание наступает в возрасте 160-170 дней. Средняя масса яйца составляет 60 грамм. Яйцо имеет белую скорлупу. Средняя живая масса колеблется в пределах 1,3-2 килограмм.