Цветы с ароматом меда

Насладиться настоящим первым ароматом меда, могут пасечники, осуществляющие откачку меда. Свежий аромат поднимается над медогонкой.

Аромат меда может зависеть от различных факторов: от породы пчел, растений-медоносов, погоды, фазы цветения растений и прочего.

В запахе меда могут присутствовать различные ноты: мятная, мускусная, эфирная, камфарная, едкая, цветочная и даже гнилостная. Неприятный гнилостный аромат мед приобретает, если пчелы собирали нектар со сложноцветных растений.

Растения с ароматом меда

В природе много растений, которые имеют аромат меда. К таким в первую очередь необходимо отнести одуванчик. Весной зеленые луга покрываются желтым одеялом из этих солнечных цветов. И в период пика цветения, одуванчики источают медовый аромат, чем и пользуются пчелы. Которые затем соберут нектар. Получится очень вкусный и ароматный мед желтого цвета.

От аромата алиссума многие теряют голову. Трудно даже поверить, что это однолетнее, почвопокровное растение может источать столь мощный и пьянящий аромат меда. Лобулярия также привлекает пчел сладким запахом меда. Это растение трудно не заметить, над ним всегда кружатся насекомые, занятые сбором нектара.

Нередко садоводы высаживают чабрец не столько для получения лекарственного средства, сколько из-за приятного аромата. Чабрец является полевым растением, и он входит в перечень трав, с которых пчелы собирают нектар в степи.

Источает изумительный медовый аромат и нежное растение пассифлора. Это растение является садовым, и трудно предположить, что где то можно найти большие угодья.

Многие растения являются ароматными. Немало и растений, аромат которых отличается медовыми нотками. К таким растениям, кроме уже перечисленных, можно отнести липовый цвет. Трудно пройти мимо цветущей липы. Мед, полученный из нектара липового цвета, называют липовым. Его признают очень целебным, вкусным и ароматным медом.

Нетрудно догадаться, что медовый аромат источает растение под названием Медуница – Пульмонария. Растение является лекарственным, декоративным и поэтому пользуется стабильным спросом у цветоводов.

Роль эфирных масел в аромате меда

Меду придают аромат эфирные масла, которые содержатся в растениях. Они не имеют цвета, и благодаря железистой структуре, попадают на тело пчелы, а затем и в мед.

Обычный мед может содержать несколько десятков ароматов. Каждый аромат может быть изменен вследствие уровня влажности, температуры или кислотности.

Известно, что слишком жаркая погода значительно снижает концентрацию аромата, количество выделяемого нектара. Аромат меда может исчезнуть и в результате кристаллизации меда, или же декристаллизации при высокой температуре.

Как было указано выше, очень насыщенный и необыкновенный аромат меда наблюдается в период его откачки. И спустя несколько дней, аромат изменится. В нем появятся новые нотки, и утратятся прежние.

Тем, кто желает сохранить у меда на продолжительный срок аромат, необходимо тару для хранения обработать воском. При этом мед необходимо нагружать до краев.

Сад вечером может быть не менее привлекателен, чем днем. Притягательность садового пространства в вечерние и ночные часы обеспечивается многообразием ароматов, исходящих от душистых растений. Цветы и кустарники, способные источать благородные запахи, специально высаживаются в тех местах участка, где любят отдыхать и общаться люди. Также душистые цветы размещают вдоль дорожек, ведущих в дом, беседку, летний душ и другие садовые постройки. Знакомые ароматы надолго запечатлеваются в памяти, напоминая человеку о родных местах. Окружив себя любимыми цветами на новом месте проживания, можно побороть ностальгию и заглушить тоску по саду, который пришлось продать или покинуть на продолжительное время. Со временем к известным ароматам добавляются новые запахи, о носителях которых садовод узнает от знакомых или в специальной литературе.

Однолетники с ярко выраженным ароматом

Прелесть цветов-однолетников заключается в том, что наслаждаться их запахами можно в год посадки. С наступлением нового сезона можно менять экспозицию, экспериментируя с ароматами до тех пор, пока не найдется желаемый букет. Какие же душистые цветы-однолетники чаще всего культивируются в садах и на приусадебных участках?

Маттиола двурогая или ночная фиалка

Неприметная внешность мелких цветков маттиолы двурогой может оттолкнуть новичка-садовода. Действительно, красотой это растение из семейства крестоцветных не блещет. Его сила кроется в пряном сладковатом запахе, разливающемся в вечерние часы вокруг распустившихся крошечных цветочков. Чарующий запах маттиолы двурогой сохраняется в течение всей ночи. Недаром данный однолетник имеет еще одно распространенное название – ночная фиалка.

Цветение маттиолы двурогой длится на протяжении всего лета. Даже первые заморозки не страшны этому неприхотливому растению. Период цветения отдельного 4-лепесткового цветка длится не более пяти дней, после прошествии которых, образуется плод, имеющий форму стручка с двумя своеобразными рожками, расположенными на его верхушке.

Неприметные цветы ночной фиалки на фоне яркого цветника с наступлением сумерек начинают благоухать, наполняя воздух незабываемым ароматом

Читайте также:  Как завести газонокосилку бензиновую

Высевают ночную фиалку ранней весной непосредственно в грунт. Можно процесс посадки разделить на несколько этапов, выдерживая между ними определенные временные интервалы (12-15 дней). Несмотря на то, что маттиола двурогая предпочитает солнечные места, ее можно выращивать и на затененных участках сада.

Маттиола седая: красиво цветет и приятно пахнет

Седая маттиола, которую называют еще и левкоем, кардинальным образом отличается от своей двурогой тезки. Ценится это растение не только за медовый аромат, но и за крупные махровые цветы, распускающиеся в виде шапки на верхушке древеснеющих или слегка ветвистых стеблей. Растение в высоту может достигать 80 см. Для тех, кто не любит гигантов, выведены карликовые сорта, высота которых не превышает 20 см. Цветки маттиолы седой могут быть простыми (4-лепестковыми) и махровыми (70-лепестковыми), причем последние способны цвести в течение трех недель.

Левкой или маттиола седая необычайно красив и удивительно ароматен. Приятный запах усиливается к вечеру и держится до самого утра

Пышные махровые цветы не дают семена. Семенной материал получают только с простых цветков. Из половины собранных семян вырастают растения с простыми цветками, а из другой половины – с махровыми. Выведены сорта левкоев, у которых данное соотношение увеличено в пользу растений с махровыми цветами. Чтобы маттиола седая зацвела в год посева, необходимо в марте посеять семена на рассаду.

Душистый табак – нежный аромат на клумбе и в горшке

Еще один яркий представитель пахучих однолетников, выращиваемых садоводами-любителями. Ранние сорта табака душистого отличались длинными стеблями и белыми цветками-граммофонами, открывающимися ближе к вечеру. Позднее были выведены более компактные сорта, отличающиеся друг от друга не только высотою растения, но и окраской цветов.

Сейчас можно купить душистый табак, цветы которого будут иметь малиновый, красный, розоватый или лимонно-желтоватый оттенок. Причем в дневное время цветки не закрываются. Однако наиболее выраженным ароматом обладают растения с белыми цветами. Душистый табак лучше выращивать через рассаду, чтобы обеспечить раннее цветение растения. Рассада боится весенних заморозков, поэтому саженцы табака высаживают на постоянное место с наступлением настоящего тепла. Растение одинаково хорошо себя чувствует на участках, освещаемых солнечными лучами, или находящихся в полутени.

Некоторые садоводы сохраняют душистый табак до следующего сезона, пересаживая растение перед наступлением заморозков в цветочный горшок. Пересаженное растение заносят в дом, где оно после непродолжительного отдыха начинает опять цвести и наполнять жилище нежнейшим ароматом. С приходом весны выкопанное растение возвращают на прежнее место.

Душистый табак способен покорить садовода-любителя не только медовым ароматом, но и крупными цветами, похожими по строению на граммофоны

Чтобы продлить цветение душистого табака, необходимо своевременно избавлять растение от засохших цветов. Эта мера послужит интенсивному образованию новых бутонов.

Душистый горошек – ароматные двухметровые лианы

Среди вьющихся садовых растений приятным ароматом славится душистый горошек. В данный момент существует около ста видов этого растения, а количество сортов доходит до тысячи. В этом сортовом изобилии можно найти растения с мелкими и крупными (6-сантиметровыми в диаметре) цветами, имеющими самые разные оттенки цветовой палитры. Ярче всего запах душистого горошка проявляется в ранних сортах. Гибриды, выведенные позднее, источают более слабые ароматы, но обладают высокими декоративными свойствами.

Двухметровые лианы, цепляющиеся за опоры усиками, прекрасно справляются с задачей вертикального озеленения беседок, веранд, пергол, изгородей и др. В небольших садах это растение используют для экранирования площадей, отданных под выращивание овощей. Низкорослые (карликовые) сорта, достигающие в высоту не более 30 см, высаживают в контейнеры или подвесные корзины.

Нежные ростки душистого горошка плохо переносят пересадку, поэтому рекомендуется высевать семена непосредственно в прогретый грунт. В лунку кидают по три горошинки, которые предварительно замачивают в теплой воде в течение суток.

Воздушная стена из душистого горошка выглядит изящно и утонченно. Под покровом темноты каждый цветок издает тонкий аромат, привлекающий все живое

Резеда душистая: проверенный веками аромат

Резеда душистая культивируется в садах с давних времен. Любовные сцены многих романов, написанных в XIX веке, разворачиваются на фоне сладкого и пьянящего запаха резеды. Современные цветоводы находят местечко в саду для посадки этого удивительного растения. При этом притягивает садоводов не простая красота невзрачных зеленоватых цветочков резеды, а их тонкое благоухание в вечернее и ночное время. Хотя селекционерам удалось получить декоративные сорта этого душистого растения с более привлекательной окраской соцветий:

  • красно-зеленой («Ред Монарх»);
  • желтовато-красной («Машет»);
  • розовато-медной («Рубин»);
  • светло-зеленой («Гиант»);
  • темно-бурой («Виктория»);
  • интенсивно-красной («Голиаф»).

В открытый грунт семена резеды душистой высеваются в последней декаде апреля либо в первую неделю мая. На всхожесть семян влияет погода и влажность почвы. При оптимальных условиях всходы резеды можно увидеть через одну-две недели. Растение любит свободу, поэтому частые всходы обязательно прореживают, выдерживая между соседними ростками расстояние в 15-20 см.

Резеда душистая – ароматное растение, проверенное временем. Ценится за сладкий специфический запах мелких цветов

Резеда любит открытые места, хорошо освещаемые солнцем. В засушливое лето уход за резедой заключается в обильном поливе. Подкормка минеральными удобрениями способствует интенсивному цветению растения, а регулярный сбор отцветших цветков – появлению новых соцветий.

Иберис: всего месяц для удовольствия

Как многие представители ароматных растений иберис обладает скромной внешностью. Зато аромат, который исходит от данного растения в период недолгого цветения, доставляет незабываемое удовольствие. Всего месяц цветет этот однолетник, при этом до появления первых цветов с момента посева семян проходит 40, а то и 50 дней. В садах чаще всего культивируют два вида данного однолетнего растения:

  • иберис горький с белыми соцветиями;
  • иберис зонтичный с плоскими шапковидными соцветиями, оттенок которых варьируется от белого до лилово-розового цвета.
Читайте также:  При какой температуре сушить яблоки в электросушилке

Для выращивания на балконе подходит иберис зонтичный, который отличается от своего собрата компактными размерами и аккуратными формами.

Алиссум морской – цветочный ковер с запахом меда

Низкорослый однолетник, цветущий с первых дней лета и до поздней осени. Растение растет не в высоту (потолок – 20 см), а в ширину, разрастаясь до 30 и более сантиметров. Алиссум растет везде, где посадят: на клумбах, бордюрах, в рокариях и на альпийских горках, в балконных ящиках и вазонах. Этот однолетник может расти даже между каменными плитками садовых дорожек, наполняя пешеходную зону сада медовым ароматом.

Алиссум – однолетнее низкорослое растение с ярко выраженным ароматом. Компактные кустики, разрастаясь, образуют ковер. Подходит для обрамления клумб и бордюров, а также для заполнения каменистых садов

Цветы алиссума морского имеют белую или лиловую окраску, что используется при совместной посадке растений. После косметической стрижки и обильного полива алиссум готов к новой волне цветения. Посадив один раз данный ароматный однолетник, можно не беспокоится о подсеве семян в течение двух-трех лет. Алиссум отлично размножается самосевом.

Душистые представители цветов-многолетников

К приятно пахнущим многолетникам, конечно же, относятся розы. Дивный аромат этих красивейших цветов прекрасно дополняют и оттеняют такие пряные растения, как шалфей, душица, котовник, полынь, герань, манжетка. Перечисленные виды издавна входят в свиту цветка благородного происхождения. При составлении композиции предпочтение отдается многоцветковым сортам полиантовых роз.

Аромат роз не нуждается в рекламе. Эти многолетние цветы когда-то были доступны лишь для избранных, а теперь их может посадить каждый садовод

Посоревноваться по силе красоты и аромата с розами могут только пионы. Самыми душистыми из них являются сорта пиона молочноцветкового, аромат которого можно ощутить на достаточном расстоянии от растения. Сила аромата цветущего пиона зависит от возраста многолетника. Сказывается на интенсивности запаха температура воздуха и уровень влажности. В вечернее время цветки пиона не лишены аромата, однако пиковых значений запах набирает ближе к полудню.

Куст пиона в период цветения является украшением любого сада. Дивный аромат махровых цветов распространяется по всему участку, как бы приглашая посмотреть на виновника торжества

Выведены десятки сортов пионов, обладающих различными ароматами:

  • сладковатыми;
  • яблочными;
  • лимонными;
  • цветочными;
  • пряными;
  • терпкими;
  • мускусными;
  • мятными;
  • медовыми и др.

Помимо роз и пионов к душистым многолетникам можно отнести ряд флоксов, лилий, нарциссов, гиацинтов, гвоздик и других растений. Цветочные многолетники прекрасно дополняются благоухающими кустарниками, среди которых – сирень, чубушник (садовый жасмин), жимолость, белая акация, калина и многие другие.

Нельзя сравнить ни с чем летний аромат садовых цветов. Эти воспоминания постоянно посещают нас в холодные зимние дни. Создать такую сказку на собственном участке под силу каждому.

Ведь можно выбирать не только красивые, но и садовые ароматные цветы. Даже если душистая прелесть не отличается яркостью красок, место для неприхотливых душистых цветиков найдется на любой клумбе.

Великолепие красок и форм

Подбирая варианты сортов, важно обращать внимание на перекликающуюся гамму запахов и время цветения.

Однолетние «цветочные духи» для самой простой клумбы

Клумба на контрастах

Однолетники можно сеять сразу в грунт, как только не будет угрозы заморозков на почве. Чтобы растения расцвели раньше, рассаду выращивают на подоконнике и высаживают на клумбе в середине мая.

Самые популярные однолетние цветы с ароматом для сада, которые не требуют особой заботы, но радуют не только яркими красками, но и волшебным ароматом:

  • Душистый горошек – разнообразие цветов и сортов позволяет создать палисадник или кашпо в любом стиле и цветовом решении. В результате селекции многие современные сорта декоративного горошка, особенно махрового, не отличаются стойким ароматом, присущим самым простым сортам.
    Особенность этого цветка цепляться усиками за любую опору поможет создать великолепную шпалеру в тенистом уголке сада или на веранде. Есть сорта кустовые, которые красиво смотрятся в оформлении клумб и рабаток.

На фото незатейливый душистый горошек

Совет. Самый ароматный сорт «Розмари Верей» — яркие красные цветы и волшебный запах.

  • Мирабилис – южный экзот родом из Перу. Цветок прекрасно чувствует себя в средней полосе России и радует обильным цветением в течение всего дачного сезона. Нежные соцветия красного, желтого, розового и белого колера открываются в тени или полутени после четырех часов дня.

Мирабилис «Ночная красавица»

Совет. Культуру можно высевать под пленку или на подоконнике в апреле, а высаживать в открытый грунт в середине мая.

  • Алиссум или лобулярия морская – медовый аромат заманит в сад мелких ос, которые успешно уничтожают тлю. Растение идеально подходит для северных широт, так как не боится весенних заморозков.

Примечание!
Семечки высаживают прямо в грунт, слегка присыпая землей, на семена должен падать солнечный свет для лучшего прорастания.

Тень и однолетники

Яркий букет табака разных сортов

Читайте также:  Репел как отличить самца от самки

Ароматные растения для сада, которые великолепно растут и благоухают в тени:

  • Душистый табак – неприхотливый цветок, распускающийся ближе к ночи. Самые популярные сорта табак крылатый и жасминный. Самый высокий – лесной, достигает в высоту полутора метров, рекомендован для высадки в приствольных кругах плодовых деревьев, отпугивает вредителей;
  • Маттиола – однолетник, который не любит прямых солнечных лучей и начинает пахнуть ближе к вечеру, когда воздух влажен и прохладен. Высевают на клумбах и в цветниках в тени более крупных растений георгинов или пионов.

Интересно. Родственник всем известной скромницы маттиолы – однолетний левкой.
Сорта Бьюти и Мэмот поражают яркой окраской и махровыми крупными соцветиями.
Но эти красавцы требовательны к теплу и свету в отличие от скромницы маттиолы.

Душистые многолетники

Ароматный сад в течение всего лета обеспечат луковичные и клубнелуковичные многолетники:

Весеннее цветение и приятный запах так необходимы после долгой, холодной зимы.

В основном весной радуют луковичные сорта цветов:

  • Ландыши – «первого мая привет» прекрасно разрастаются в тенистых уголках сада. Часто высаживаются в комбинации с ароматными растениями более позднего периода цветения, например, с пионами или гвоздиками;
  • Нарциссы – только самые обычные сорта белый и желтый, радуют великолепным тонким изысканным запахом. Сортовые нарциссы конечно, красивы, но совершенно не пахнут;

Совет. Нарцисс может расти на одном месте без пересадки до трех лет.
Рассаживать луковицы необходимо по мере уменьшения размера бутона.

Весенняя «река» из цветов

  • Гиацинт – весенняя клумба без гиацинтов просто невозможна. Пьянящий аромат этого цветка будит воображение и фантазию, но букеты из гиацинта в доме держать не рекомендуется, могут возникнуть сильные головные боли и подняться давление;
  • Фиалки любят тенистые участки, а под прямыми солнечными лучами быстро гибнут. Этот цветок идеальное оформление для сложно культивируемых участков под заборами и в приствольных кругах деревьев.

Совет. Фиалки семенами лучше высевать «под зиму», чтобы растение закалилось.

Пышная летняя клумба или палисадник, над которым вьется рой бабочек – это совсем несложно:

  • Гвоздика – ароматных сортов очень много. Они не такие крупные, как всем знакомые гвоздики из магазина, но их запах отпугивает комаров и других вредителей. Поэтому инструкция садовода рекомендует сажать эти цветы возле беседок и других мест отдыха на дачном участке. Самые неприхотливые сорта летних гвоздик – пышная, серовато-голубая, перистая.

Розовый душистый ковер

Совет. Гвоздику лучше высаживать рассадой, а не семенами, так как всходов придется после посадки ждать целый год.
А кустик за лето разрастается в пышный ароматный зеленый ковер.

  • Ирисы – есть сорта с удивительно тонким, приятным ароматом. Это желтые, желтые с белой серединкой и пурпурные ирисы. Период цветения июль и повторно конец сентября, октябрь, в зависимости от региона;
  • Розы – королевы любого сада. Самые неприхотливые и устойчивые к болезням сорта с непревзойденным ароматом – Ханза и Деликат, соответственно пурпурной и розовой окраски. Эти сорта цветут практически все лето и устойчивы к мучнистой росе. Белые соцветия сорта Альба, средней высоты поражают устойчивым стойким насыщенным розовым ароматом.
  • Пышные яркие пионы радуют сладким пряным ароматом и великолепно подходят для декора на дачном участке центра клумбы или цветника;

Аристократизм и утонченность

  • Лилии – эти утонченные элегантные цветы радуют нас не очень долго, но их великолепное буйство и тонкий запах в середине июля любят многие. Белая лилия также используется в виде спиртовой настойки в народной медицине как идеальное антисептическое, ранозаживляющее и омолаживающее кожу средство. Цена омолаживающей настойки – куст изящных белых красавиц в композиции летнего палисадника.

Совет. Лилии очень красиво смотрятся в композиции из ирисов и мелких ромашек.
Особенно если садовая клумба оформлена в стиле Прованс или Средиземноморье.

Осенью не так много цветов, которые могут порадовать приятным запахом, но хризантемы вне конкуренции. Этот устойчивый к холодам многолетник станет украшением сада в пасмурные осенние дни.

Интересно. Салат из листьев хризантемы обладает уникальными омолаживающими особенностями, так как ускоряет метаболизм всех клеток.

Но не только цветы могут привнести в наш сад приятные запахи.

Есть много неприхотливых ароматных трав, которые можно легко высадить своими руками, и которые не требуют постоянного кропотливого ухода:

  • Мята – сорта перечная и круглолистная. Великолепная добавка к ароматному чаю или к экзотическому летнему салату;
  • Лаванда – покрытый изморозью нежно фиолетовый кустик считается лекарем любого сада, используется в травяных успокоительных сборах и как средство от моли;

Сказочная лавандовая дорожка

  • Любисток – устойчивый к морозам ароматный кустик радует красивой листвой и часто применяется для приготовления целебных отваров при ополаскивании волос;
  • Розмарин – ароматная приправа и красивая елочка на любой клумбе (требует укрытия на зиму при морозах выше 15 градусов).

Заключение

Ароматные клумбы можно составлять как из цветов, так и из трав, главное, чтобы запахи не контрастировали друг с другом. Видео в этой статье познакомит с интересными вариантами оформления клумб и цветников из разных уголков земного шара.

Оцените статью
Добавить комментарий